使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可可蛋糕卷

食材

材料:巧克力约20克,鸡蛋4个,低粉90克,可可粉3大匙,盐1/4小匙,色拉油4大匙,糖80克,牛奶5大匙

做法

可可蛋糕卷
做法: 1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白。
2.蛋黄中分次加入色拉油,用力搅拌,再加入牛奶搅拌均匀。
3.筛入面粉、可可粉、盐和巧克力屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。
4.蛋白用电动打蛋器先低速打至起泡,把剩下的50克糖分三次加入蛋白里,从中速到高速打到硬性发泡。
5.取三分之一蛋白糊加入搅拌好的蛋黄面糊中,轻轻切拌均匀。
6.再把面糊倒回剩余的蛋白糊中,快速把面糊混合均匀,烤盘铺上油纸,把混合好的面糊倒入烤盘中。
7.烤箱180度预热,烤盘放入倒数第二层,转到155度,烤35分钟。
8.烤好取出倒扣至凉,微温的时候抹上喜欢的酱卷成卷后,切开(我的刀根本不给我面子,切出来的像被X啃过,超郁闷的)。

其他菜谱

樱桃甜心

樱桃甜心

做法:1.樱桃番茄切去1/4,淘空。 2.鲜奶油加糖打发。 3.打发好...

柳橙塔

柳橙塔

做法:将柳橙布丁馅填装于塔模内,上面再放置切片柳橙装饰即...

生菜粥

生菜粥

做法:1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,...

潺菜鱼滑滚咸蛋汤

潺菜鱼滑滚咸蛋汤

做法:1. 潺菜洗净摘好;蒜头稍拍扁去衣; 2. 咸蛋洗净,先煮...

文昌鸡腿

文昌鸡腿

做法:1. 鸡腿去骨 2. 炒香花椒粒和盐,趁热抹在鸡腿上,倒上...

意式杂蔬牛肉饭

意式杂蔬牛肉饭

做法: 1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;...

微波炉苹果鸡

微波炉苹果鸡

做法:1、苹果去皮,切成片。放到碟子里,加大约2匙的白糖,...

三色糯米饭

三色糯米饭

做法:1、薏仁泡水7小时,洗净备用。 2、赤豆、薏仁放入蒸笼...

苋菜干烧肉

苋菜干烧肉

做法:1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(...

凉拌炒牛肉

凉拌炒牛肉

做法:1.红葱头切成片状;红辣椒切成碎状;柠檬切薄片状备用...

椒盐中虾

椒盐中虾

做法:1.将中虾剪去枪、须和腿,挑去头部的沙袋和脊背的沙线...

干烧伊面

干烧伊面

做法:1.干香菇用水泡软后去蒂切丝。鲜香菇洗净后也去蒂切丝...

豆豉猪心

豆豉猪心

做法:1.将猪心冲洗干净,切片,放入沸水中焯一下捞出。 2.锅...

烧酒虾

烧酒虾

做法:1.鲜虾洗净,与材料B拌匀浸泡约30分钟,备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions