使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

吊糟三鲜灌儿蹄

食材

材料:猪手1500克,虾仁500克,鸡片400克,鱼肚200克,香糟250克,高汤、料酒、盐、味精各适量

做法

吊糟三鲜灌儿蹄
做法: 1、猪手剔出大骨成布袋状,将虾仁、鸡片、鱼肚制成三鲜馅酿入布袋猪手中,装入容器中。
2、香糟、高汤调味,注入装猪手的容器中,入蒸笼蒸烂,摆入盘中,用香糟汁勾芡,淋油,点缀盘饰即成。
创新说明
此菜将猪蹄出骨后酿入三鲜馅,制成布袋猪手,用糟汁、高汤蒸制入味,富有新意。

其他菜谱

苹果酥

苹果酥

做法:1.1、飞饼、苹果和肉桂粉;2、苹果去皮去核切成小丁,...

黑糯米八宝粥

黑糯米八宝粥

做法:1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2、全部原料放入...

南瓜椰糕

南瓜椰糕

做法:1.将南瓜上盖头(1/4处)切开 2.把南瓜肉取出(留1㎝厚)成杯...

八珍紫河车炖木瓜

八珍紫河车炖木瓜

做法:1、青木瓜去皮,切小块备用;海参洗净、汆烫,切小块...

豆渣披萨

豆渣披萨

做法:1.将面粉,豆渣,盐 和成面团,摊平在锅底 2.将馅都铺在...

奶香味龟龄膏(自制冷饮)

奶香味龟龄膏(自制冷饮)

做法:1.将水250ml倒入锅内,加入龟龄膏粉用筷子拌匀。 2.然...

莲蜜乳鸽视频

莲蜜乳鸽视频

...

莲子百合玉米汁

莲子百合玉米汁

做法: 将鲜莲子剥去外皮,冲洗干净,备用。将鲜百合逐片剥...

腊鸡腿蛋包饭

腊鸡腿蛋包饭

做法:1、胡萝卜去皮洗净,刨成丝。 2、鸡蛋打散,加入盐和淡...

蜜汁叉烧包

蜜汁叉烧包

做法:1.酵母粉4克加白砂糖50克,水或牛奶168克一起拌溶后加入...

芙蓉青蟹

芙蓉青蟹

做法:1.将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝; 2.葱、姜切...

法国蔬菜汤

法国蔬菜汤

做法:1.烧开一壶水作汆马铃薯用。黄油放入大煮锅中,慢慢加...

蚝油香菇

蚝油香菇

做法:1)香菇洗净沥干切片(切不切或怎么切都无所谓) 2)炒...

Oreo雪糕食谱

Oreo雪糕食谱

做法:做法: 1.将材料A拌打至均匀及颜色变淡。将B料煮至微滚...

清炒苦瓜

清炒苦瓜

做法:1.苦瓜去内瓤后,切薄片,用2小匙盐腌10分钟后,用手把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions