• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩鳗鱼

食材

材料：鳗鱼600公克，洋葱30公克，红萝卜30公克，马铃薯50公克，青椒20公克，蒜头10公克，太白粉1大匙，面粉1大匙，A.咖哩粉适量，水3大匙，牛奶1/2大匙，太白粉1大匙，B.奶油少许，糖少许，盐少许，米酒2大匙，盐1/2大匙，糖1/2大匙，咖哩粉2大匙，蒜末少许，姜末少许，葱末少许

做法

咖哩鳗鱼
做法： 1.处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分的长条状，装在容器里，将米酒、盐、糖、咖哩粉、蒜末、姜末、葱末搅拌均匀，腌渍约15分钟。
2.将腌渍好的鳗鱼沾裹上太白粉和面粉后备用。
3.将洋葱、红萝卜洗净后切丁；马铃薯洗净去皮后切丁；青椒洗净去仔后切丁；蒜头切成蒜末；太白粉加水调匀后备用。
4.取锅放入咖哩粉、水和牛奶小火煮沸，加入太白粉水勾芡后备用。
5.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法2的鳗鱼炸约3分钟后，转大火炸1分钟，捞起沥油后装盘。
6.热油锅，放入奶油和作法3的蒜末爆香后，再放入洋葱丁、红萝卜丁、马铃薯丁和青椒丁快抄约2分钟后，加入糖、盐和作法4的酱汁后，淋在作法5的鳗鱼上即可。

相关菜谱

咖哩鱼头 咖哩鱼头
蒜子炖鳗鱼 蒜子炖鳗鱼
烤鳗鱼 烤鳗鱼
鳗鱼粥 鳗鱼粥
煎糟鳗鱼 煎糟鳗鱼
荷叶蒸鳗鱼 荷叶蒸鳗鱼
烤鳗鱼 烤鳗鱼
锡纸烤鳗鱼 锡纸烤鳗鱼

其他菜谱

寒天优格蛋糕

寒天优格蛋糕

做法：1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

喜悦炸蛋

喜悦炸蛋

做法：1，将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。桌面铺一层保...

莎莎猪排

莎莎猪排

做法：1.蕃茄汆烫去皮后切碎；辣椒、蒜仁、香菜洗净切碎；洋...

烤鸭腿配黑醋汁

烤鸭腿配黑醋汁

做法：(1)鸭腿用野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍...

意大利橙香青酱

意大利橙香青酱

做法：1.一个food processor(食品加工机)，除去橄榄油外放入A里所...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法：1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋...

肉丝茄汆面

肉丝茄汆面

做法：1、猪肉切成肉丝， 2、肉丝用、盐、绍酒、鸡蛋清、水淀...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法：1.绞肉以刀略微剁一下备用 2.取一个碗，放入拍裂的葱尾...

奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤

做法：1.南瓜去皮去籽 2.切薄片 3.微波高火5分钟 4.加入160G牛奶...

鲜虾粉丝炖娃娃菜

鲜虾粉丝炖娃娃菜

做法：1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加...

大蒜小炒肉

大蒜小炒肉

做法：一、起锅，锅热放油，随即倒入肉片，稍等片刻，用勺或...

黑椒烤鸡腿

黑椒烤鸡腿

做法：1. 鸡腿洗净，用厨房纸擦干， 用铁签在鸡腿上扎无数小...

雪菜肉丝煨面

雪菜肉丝煨面

做法：1.雪菜洗净切末；辣椒切丝，备用。 2.取一碗，放入肉丝...

酥炸茄排

酥炸茄排

做法：1、茄子去皮后洗净，改成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米...

鲜虾芝士培根卷

鲜虾芝士培根卷

做法：1.芦笋洗净切10厘米左右的头，鲜虾去沙线，焯水，变红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version