使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啤酒焖牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)500克, 辅料:小麦面粉15克,扁豆300克, 调料:盐15克,啤酒500克,胡椒粉2克,黄油50克,味精1克,香叶3克,菜籽油70克

做法

啤酒焖牛肉
做法: 1.将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
2.嫩扁豆切去两头;
3.锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
4.炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。

其他菜谱

苦瓜虾仁意面

苦瓜虾仁意面

做法:1.西红柿和苦瓜都切了(今天不说切番茄),煮意面,5...

比利时香橙松饼

比利时香橙松饼

做法:1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉...

三宝甜粥

三宝甜粥

做法:1.莲子,红豆和薏米洗干净,放到电动砂锅里加适量的水...

牛浣水

牛浣水

做法:1. 准备两个小锅,用一个锅子煮水,然后把黑糖放进另一...

聚德烤肉

聚德烤肉

做法:里脊切片,用陈村砚水泡20分钟,用清水浸洗。用白糖,...

牛尾珍茹汤

牛尾珍茹汤

做法:1.把大葱、姜切大块;青葱切末;八种蘑茹根招形状切;...

香辣茄子包

香辣茄子包

做法:1、茄子去皮,先切片再切条,最后切成小丁备用。 2、青...

辣椒菠菜汤

辣椒菠菜汤

做法:(1)用黄油将青葱、蒜茸煸香,加入菠菜和红尖椒、薄荷叶...

凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

做法:1.紫甘蓝、尖椒切丝,加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、...

炒肥肠

炒肥肠

做法:1 先把肥肠翻过来洗干净, 大块的脂肪切掉 2 再翻回来,...

甜心炸饼

甜心炸饼

做法:1.把要用到的糯米粉总量的一半放进盘子里,用凉水开成...

芝麻圆子

芝麻圆子

做法:1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。 2.把糯米...

糙米烩饭

糙米烩饭

做法:1.糙米饭盛于碗中后,倒扣于盘上备用。 2. 红萝卜、白花...

芙蓉鹌鹑蛋

芙蓉鹌鹑蛋

做法:1.将火腿切成小细丁;小白菜洗净备用。 2.将鹌鹑蛋打在...

虎皮瑞士捲

虎皮瑞士捲

做法:1.虎皮材料中的蛋黄加热至40℃备用。 2.取虎皮细砂糖加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions