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喜洋洋之夹心丸子

食材

材料:鹌鹑蛋15个,猪肉馅500g,马蹄七八颗,生抽两茶匙,料酒一茶匙,白糖一茶匙,葱姜末少许,芝麻若干

做法

喜洋洋之夹心丸子
做法:
鹌鹑蛋煮好,剥皮,备用
马蹄切成小丁儿
肉馅中放入葱姜末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入马蹄丁
撒入芝麻,可多撒一些,拌匀。
做丸子。每个丸子中包入一个鹌鹑蛋。
包好后,把丸子滚圆。
锅中放油,油温热时放入丸子。小火煎炸。多炸一会。
来个特写,肉丸鹌鹑蛋,也有营养啊!

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