使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

多汤版红烧牛腱

食材

材料:原料---牛腱3磅,白萝卜1根 配料---姜30克,葱35克,老抽1/2杯,酱油/生抽1/2杯,盐1小匙,卤肉汤冻1大匙,水6-7杯,料酒1/2杯

做法

多汤版红烧牛腱
做法: 1. 牛腱洗净擦干,切块,下油锅(中火)煎至泛色白,丢入另一锅中;
2. 锅里加姜,葱,老抽,生抽和3杯水,中火煮至滚;
3. 如果需要,可在此时撇去血水末;
4. 加盐,卤肉汤冻,料酒和3杯水继续用中火煮30分钟;
5. 转小火煮1小时;
6. 加入萝卜块,添加1/2到1杯水,转中火煮滚;
7. 用中火煮15分钟左右,再转小火煮20-30分钟即可。

其他菜谱

鲔鱼乳酪抹酱

鲔鱼乳酪抹酱

做法:(1)将鲔鱼先用刀切碎备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌...

沙滩小鱼儿

沙滩小鱼儿

做法:1、将小鱼干放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟;...

奶黄包

奶黄包

做法:1、面种:盆内放入1料里的面粉,快速发酵粉和水1/4杯拌...

蕃茄蔬菜汤

蕃茄蔬菜汤

做法:1.将白木耳泡水至完全展开还原形状,洗净切除硬蒂后切...

酸菜馅饼

酸菜馅饼

做法:1.猪肉馅和酸菜丁一起混拌均匀后即为酸菜馅料,再将馅...

香茅扇贝热沙拉

香茅扇贝热沙拉

做法:1.首先制作沙拉酱:大蒜去皮拍碎;香茅去皮切碎;莱姆...

新爽西红柿

新爽西红柿

做法:1、将西红柿切成片型,莴笋切成丝用水焯一下过凉(围...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1.猪肚洗净并用沸水汆烫过,取出切小片备用。 2.酸菜心...

烤鱿鱼

烤鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净,沥干水份,于体表轻划数刀;茭白笋洗净,...

芫爆土豆丝

芫爆土豆丝

做法:1)将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防止氧化变...

凉拌生菜

凉拌生菜

做法:1.圆头生菜洗净切丝,加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌...

红烧黄鱼

红烧黄鱼

做法: 大黄鱼去鳞,掏净内脏及鱼腮,用清水冲洗干净,在鱼...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净后,横放于砧板上,刀子倾斜约45度角,均匀...

黑椒蜜糖煎猪排

黑椒蜜糖煎猪排

做法:1.先将猪排两面按井字型拍松,再用酱油、生粉、糖、盐...

丝瓜香菇滑鸡片

丝瓜香菇滑鸡片

做法:1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions