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大蒜沾酱 (Fresh Garlic Chutney)

食材

材料:1/2 杯 大蒜粒 (去皮) 1 tsp 芝麻 2 tbsp 椰丝 (干) 1 tbsp 酸子沾酱 Imli ki chutney (Tamarind Chutney) 或 2 tsp 的酸子汁家 1 tsp 的糖代替 1 tbsp 辣椒粉 1/2 tsp 盐 (或适量) 1 tbsp 青柠/柠檬汁

做法

大蒜沾酱 (Fresh Garlic Chutney)
做法: 把所有材料加一点水用搅拌机搅拌成油滑的沾酱。
沾酱装罐之后可以冷藏3-4天。

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