使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油乳酪蛋糕

食材

材料:高筋面粉400公克,起司粉30公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,盐5公克,高溶点乳酪200公克,蔓越莓干150公克,兰姆酒50公克

做法

奶油乳酪蛋糕
做法: 1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.高溶点乳酪切小丁;蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软再加入高溶点乳酪丁拌匀备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。

其他菜谱

生脉益气饮

生脉益气饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

法式芦笋浓汤

法式芦笋浓汤

做法: 土豆去皮、随意切成大块→备用; 锅中放500ml左右清水...

小黄鱼烧年糕

小黄鱼烧年糕

做法:1、鱼去鳞洗干净沥水,年糕、姜切片,葱剁碎; 2、锅里...

金腿鲫鱼

金腿鲫鱼

做法:1.将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞...

番茄牛腩汤

番茄牛腩汤

做法:1.先将番茄去皮,剁碎。 2.锅里倒少许油,油烧热以后,...

冰糖酱鸭

冰糖酱鸭

做法:鸭成型但入口即化,肉软糯细嫩入味。 要说鱼团的海鲜...

番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉

做法:1、意粉下锅煮10分钟,加少许盐、油,出水过冷河 2、肉...

草莓可尔必思

草莓可尔必思

做法:1.草莓洗净沥干并去蒂后,切小块备用。 2.将作法1的草莓...

鲜菇扒油菜

鲜菇扒油菜

做法:1.鲜菇洗干净去掉菇柄拖热水捞起泡冷水晾干水后对半切...

拌炸酥鱼

拌炸酥鱼

做法:1.新鲜小鱼洗净,沥干水; 2.鸡蛋打入碗内,打匀后倒入...

火焰寸心骨

火焰寸心骨

做法:1、把寸心骨用黑胡椒、洋葱、精盐5克、味精腌渍约1个半...

和之月

和之月

做法:1.将奶油与糖粉拌至呈泛白状后,加入白豆泥馅拌匀,再...

热玉米饼沙拉

热玉米饼沙拉

做法:1.罐装甜玉米沥干待用。牛奶、盐、胡椒和塔巴斯科辣酱...

十分钟速成卤蛋

十分钟速成卤蛋

做法:1.将鸡蛋煮熟,晾凉后,去皮。 2.将炒锅刷净,鸡蛋放入...

腐竹焖排骨

腐竹焖排骨

做法:把腐竹折成小块放热油锅里炸起泡盛起待用,另起油锅放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions