使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

子姜炒鸭

食材

材料:土鸭半斤左右,子姜半斤,蚝油,油盐

做法

子姜炒鸭
做法: 1.鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片
2.锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)
3.把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去,加水,水与鸭肉相平
4.把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅

其他菜谱

紫心红薯丝丝饼

紫心红薯丝丝饼

做法:1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃,反正一时也...

罗勒海鲜汤

罗勒海鲜汤

做法:1.在红蕃茄顶端划一道十字刀痕,放入锅中汆烫,捞起后...

香草猪排

香草猪排

做法:(1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎...

芜湖小吃:赤豆酒酿

芜湖小吃:赤豆酒酿

做法:1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到...

芝士焗蕃薯

芝士焗蕃薯

做法: 把蕃薯蒸至八分熟,切丁,再铺上一层莫扎里拉芝士,...

黑白甜虾

黑白甜虾

做法: 黑木耳用温水(水量没过黑木耳)浸泡20分钟至泡发,择...

白菜杆子炒香糕

白菜杆子炒香糕

做法:1.从大白菜上剥几片下来,(一棵大白菜能吃好几顿呢,...

爆香小洋葱配土豆泥

爆香小洋葱配土豆泥

做法:1. 将切块土豆加水加盐煮上; 2. 中大火开盖煮约15分钟;...

滇味小锅米线

滇味小锅米线

做法:1,先准备米线.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮...

吉利鳕鱼排

吉利鳕鱼排

做法:1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟 2.先沾...

牛腩煲芋头

牛腩煲芋头

做法:1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧...

梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼

做法:1.将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一...

海米云耳炒紫苔

海米云耳炒紫苔

做法:1、将紫苔洗净切成段,葱姜切末,云耳洗净摘成小块,...

缤纷彩绘三文鱼

缤纷彩绘三文鱼

做法: 将阿拉斯加三文鱼切1.5CM见方的丁,虾仁洗净去肠线与阿...

红糟鸭煲

红糟鸭煲

做法:1.鸭洗净剁块,放沸水中汆烫5分钟后捞出沥干;姜、葱洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions