使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

子姜炒鸭

食材

材料:土鸭半斤左右,子姜半斤,蚝油,油盐

做法

子姜炒鸭
做法: 1.鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片
2.锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)
3.把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去,加水,水与鸭肉相平
4.把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅

其他菜谱

咖啡小餐包

咖啡小餐包

做法:1.将除黄油外的材料放入面包机中15分钟后加入黄油继续...

净瘦肉腊肠

净瘦肉腊肠

做法:1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒...

爆炒花椒鸡

爆炒花椒鸡

做法: 青、红辣椒清洗干净,去蒂去籽,斜切成1cm长的段。莴...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸...

韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼

做法:1.鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入滚水中,快...

苹果醋

苹果醋

做法:1. 将苹果洗净切片,去核。 2. 将苹果片与冰糖一层压一...

Mojito鸡尾酒

Mojito鸡尾酒

做法:1、薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下...

秘制羊肉卷

秘制羊肉卷

做法:取优质羊腿肉,放入开水锅中,加入姜、葱、酒焯水,捞...

锦绣鱼头锅

锦绣鱼头锅

做法:调料 大蒜粉25克,日本白酱(一种白酱油,酱香味浓郁,...

炒素蟹粉

炒素蟹粉

做法:1、马铃薯、胡萝卜、放入蒸锅内蒸熟取出。 2、马铃薯、...

Le Fraisier 草莓蛋糕

Le Fraisier 草莓蛋糕

做法:1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。 2.最后加入融...

辣味萝卜干

辣味萝卜干

做法:一、萝卜削皮,樱桃萝卜稍大的萝卜切成四瓣,小的对半...

蒜烤茄子

蒜烤茄子

做法: 大蒜切碎捣成蒜泥,姜切碎成姜蓉,红辣椒切成碎丁,...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量; 调...

抹茶年轮小饼干

抹茶年轮小饼干

做法: 黄油室温软化加糖打发 筛入低粉揉成面团,分成体积相...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions