使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料:主料:牛肉(瘦)500克, 调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克

做法

孜然牛肉
做法: 1.葱、姜洗净后切成末;
2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;
3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

其他菜谱

云腿豆焖饭

云腿豆焖饭

做法: 大米与糯米混合,淘洗干净,加入适量冷水(水量以没...

柠檬汁海鲜沙拉

柠檬汁海鲜沙拉

做法:1.白葡萄酒、龙蒿和牛至叶入锅,以大火煮沸。放入蛤蜊...

花家火腿饼

花家火腿饼

做法:1.几棵小葱切碎、火腿适量(我用的两片片装的),鸡蛋...

健康戚风 低胆固醇低脂版

健康戚风 低胆固醇低脂版

做法:1.牛奶温热后与葵花籽油混合,搅匀,加入香草精华 2.筛...

萝卜筒骨粉条汤+粉条汤

萝卜筒骨粉条汤+粉条汤

做法:1.萝卜洗干净去皮切块,筒骨热水煮一下去掉血腥味泡冷...

土豆菠菜鱼饼

土豆菠菜鱼饼

做法: 鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡...

毛毛虫面包(豆沙馅)

毛毛虫面包(豆沙馅)

做法:1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至...

油糍

油糍

做法:1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉...

亦药亦蔬—牛蒡三丝

亦药亦蔬—牛蒡三丝

做法: 1牛蒡去皮切成细丝,胡萝卜青椒切细丝,葱蒜切片 2热...

布朗尼

布朗尼

做法:1.奶油软化后,与细砂糖、盐一起打至松发变白。 2.蛋打...

蒜苗豆豉蚵

蒜苗豆豉蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;蒜苗将蒜白、蒜绿尾部分均切段;...

火爆苦瓜

火爆苦瓜

做法: 先把苦瓜在沸水里掉过 在锅里加入色拉油,在稍微有点...

咖喱土豆片

咖喱土豆片

做法:1.土豆去皮切片, 2.香葱洗净切段, 3.咖喱粉调和于鲜牛...

茯苓糕

茯苓糕

做法:1.茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。 2.发酵...

烤牛肉

烤牛肉

做法:新鲜tritip洗净,用厨房纸擦干,放在案板上,大方地一层...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions