• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料：主料：牛肉（瘦）500克， 调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克

做法

孜然牛肉
做法： 1.葱、姜洗净后切成末；
2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；
3.往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
4.锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5.加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6.放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。

相关菜谱

孜然牛肉 孜然牛肉
小炒孜然牛肉 小炒孜然牛肉
孜然牛肉 孜然牛肉
孜然牛肉 孜然牛肉
炒饭 炒饭
炒饭 炒饭
孜然牛肉炒饭 孜然牛肉炒饭
孜然牛肉 孜然牛肉

其他菜谱

荔枝球塔

荔枝球塔

做法：1.将荔枝果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...

芝麻时蔬

芝麻时蔬

做法： 胡萝卜去皮，与长茄子和西葫芦一同洗净，切成10cm长、...

雪菜毛豆鸡丁

雪菜毛豆鸡丁

做法：1.鸡肉洗净，切丁，放入碗中加淀粉、酱油拌匀，腌15 分...

虾米柴鱼高汤底

虾米柴鱼高汤底

做法：将虾米、葱、姜和昆布洗净后，加入柴鱼片和水焖煮约...

奶香红饼

奶香红饼

做法： 奶汁做法： 所有用料放入碗里混合均匀即可。 面饼做法...

柠檬奶油酱1

柠檬奶油酱1

做法：(1)将奶油放在室温中软化备用。 (2)把半个柠檬皮切末、...

越南肉饼

越南肉饼

做法：把所有的材料放搅拌机拌匀, 打上劲, 放入一个垫有保鲜...

腊肉笋干条

腊肉笋干条

做法：1.笋干，泡一小时 2.高压锅里煮半小时 3.切成小条，在清...

黑糖小馒头

黑糖小馒头

做法：1.黑糖用100㏄的水混合后煮融，再加入其余180㏄冷水放凉...

威化饼简单做(WAFFLES)

威化饼简单做(WAFFLES)

做法：1. 在一个大碗内混合面粉，发粉，奶粉，盐及糖。 2. 在...

牛蛙干锅

牛蛙干锅

做法：1）准备好牛蛙两只。 2）葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。...

枸杞淮山鹌鹑汤

枸杞淮山鹌鹑汤

做法：1.将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片...

香烤蔬菜沙拉

香烤蔬菜沙拉

做法：1.绿节瓜、红萝卜、米茄和芦笋切成长条片状后备用。...

土豆浓汤

土豆浓汤

做法：1，准备主材料土豆和洋葱 2，土豆洗净后切成块状，洋葱...

腊鸡腿

腊鸡腿

做法：把鸡大腿先用白酒抹匀，再把盐，花椒，白糖混合，均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version