使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲藕焗鸭煲

食材

材料:鸭件400克,净莲藕500克,蒜茸75克,姜米2.5克,油55克,柱候酱10克,绍酒10克,二汤500克,精盐6克,味精5克,湿淀粉40克,胡椒粉0.5克,葱段15克。

做法

莲藕焗鸭煲
做法: 1、将洗干净的莲藕切去节后,用刀拍扁,随切成块,放在笼内蒸熟。
2、用油5克起镬,把料头、鸭件放在镬中,加入柱侯酱爆透,烹入绍酒,注入二汤,加入莲藕。
3、用精盐、味精调味,加盖焗至熟,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉、葱段、包尾油5克和匀便成。

其他菜谱

意大利肉酱

意大利肉酱

做法:1.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软...

紫椰菜青椒腐皮丝

紫椰菜青椒腐皮丝

做法:1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝;香菜切碎。 2.锅内...

雪碧凉瓜

雪碧凉瓜

做法:1.将苦瓜切片在开水中略焯一下,放入凉白开中,最好有...

紫菜卷

紫菜卷

做法:1.绿芦笋削去皮,放入开水中川烫过,冲冷水,沥干,放...

时蔬天妇罗

时蔬天妇罗

做法:1.红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用。 2.将面...

绿豆百合糖水

绿豆百合糖水

做法:1.绿豆洗干净后浸泡3个小时,百合洗干净用水泡软 姜切...

东北酱土豆

东北酱土豆

做法:我不知道酱油应该放生抽还是老抽,觉得加这么多酱油,...

农家乐骨汤

农家乐骨汤

做法:1.排骨边过开水。 2.放入没过排骨的水,加姜片。 3.大火...

酥炸南乳鸡

酥炸南乳鸡

做法:1.)将鸡肉洗净后切片,以所有腌料腌渍约30分钟至入味备...

秘制陈皮虾

秘制陈皮虾

做法:1.先将虾洗净、去虾头挑虾线,然后沾生粉放入滚油炸熟...

牛排大餐

牛排大餐

做法:将牛排洗净 将所有腌料放食品搅拌机打成糊状 用腌料抹...

水果甜点

水果甜点

做法:1.葡萄干冲洗干净. 2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,...

蟹子香螺

蟹子香螺

做法:1、螺取肉切片,绿笋切丝。 2、将响螺片、蟹子一起?5分...

豉汁蒸象拨蚌

豉汁蒸象拨蚌

做法:1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边,去外衣,洗净排放...

磨菇浓汤

磨菇浓汤

做法:1.将磨菇洗净,去蒂后切片,磨菇留下备用。 2.将洋葱去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions