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宫保鸡丁

食材

材料:鸡肉 ~盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒, 姜片, 蒜米、洋葱、干辣椒 调味料~耗油、黑酱油、酱油、糖、水少许 ,薯粉水勾芡 ,青葱

做法

宫保鸡丁
做法: 1)鸡肉一定要腌过,盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒,最好腌超过一小时。
2)然后爆香姜片,鸡泡油一下过后盛起来。
3)然后,炒香蒜米、洋葱、干辣椒。
4)然后把鸡肉倒进去。接着放调味料,耗油、黑酱油、酱油、糖、水少许,薯粉勾芡。最后下青葱。就可以了!

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