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家常回锅肉

食材

材料:主料:郫县豆瓣,甜面酱,可挂瓶的酱油

做法

家常回锅肉
做法: 姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝
下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒
出锅!