做法：1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然...
做法：1.材料：红油蛤 大葱 姜 红尖椒 2.做法：1. 红油蛤事先用...
做法：1.首先将大蒜和辣椒切成了细末；豆干放入热水中以小火...
做法：1）煮热水烫下梅肉，待用。 2）鸡蛋先煮熟，剥鸡蛋壳，...
做法： 鸡胸肉清洗干净，切成1cm见方的鸡丁，加入蛋清、料酒...
做法：1.桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；...
做法：1.奶油奶酪隔水加热软化至无颗粒后，分次加入蛋黄拌匀...
做法：1、将清水煮开后倒入小圆子，小圆子煮到浮起后，倒入...
做法：将鸡肉丁用淀粉，盐腌一下，放入温油中划散备用. 将豌...
做法：1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀，春笋、...
做法：1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时...
做法：1.海虾洗净后晾水，然后用适量盐和胡椒粉腌2小时。 2...
做法：首先当然是鸡蛋打散加牛奶，盐，胡椒，打得越发烘出来...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6 块...
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