使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

尖椒酿豆腐

食材

材料:红绿尖椒各2根,豆腐150克,蛋清1个,香菇七八朵,土豆半个,葱,姜少许,生抽,盐,白糖,五香粉,胡椒粉,香油适量,水淀粉适量

做法

尖椒酿豆腐
做法: 1、豆腐用勺子压成泥
2、香菇洗净后切碎,土豆擦成丝,葱、姜切末
3、切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中,倒入一个蛋清,一起搅拌均匀,调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀
4、尖椒洗净去蒂去籽,使尖椒内空
5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内,尽量装满
6、锅中油热后,放入填好馅的尖椒,煎一会,翻面将背面也煎一下,尖椒的表皮会略焦
7、倒入少许生抽、糖,再倒入约100ML水,煮约4、5分钟,内馅是素的,很好熟
8、最后倒入少许水淀粉勾芡,稍收汁即可出锅

其他菜谱

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.大白菜泡菜切成约3公分的长段;韭菜洗净切小段;栉瓜...

白水浸乌头鱼

白水浸乌头鱼

做法:1.将鱼去鳞洗净。 2.烧开水,将鱼入锅,立即将火关到最...

清水煮萝卜片

清水煮萝卜片

做法:1.萝卜去皮切稍厚的圆片; 2.用猪油加几粒豆豉炒香;...

黄骨鱼炖海鲜菇

黄骨鱼炖海鲜菇

做法:1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。 2.生姜切片。 3.锅上火...

冬瓜海米汤 。

冬瓜海米汤 。

做法:1:冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散 2:木耳泡...

凉拌麻辣牛肉

凉拌麻辣牛肉

做法:1.卤牛肉(做法请点击)一大块,后面是一点卤汁 配料:...

香椿豆腐

香椿豆腐

做法:1.有机豆腐切块,浸泡在热水中备用。 2.红萝卜切丝;金...

鲜茄汁

鲜茄汁

做法:1.蕃茄洗净、去蒂,切小块备用。 2.将作法1的蕃茄与水放...

中式海鲜什锦披萨

中式海鲜什锦披萨

做法:披萨酱的做法: 1、西红柿用开水烫过,去皮切小丁。...

芝麻烧饼

芝麻烧饼

做法:1.1首先把里脊肉切成末炒熟,香菜切末。 2.2用温水把酵...

金针菇炒蛋

金针菇炒蛋

做法:1、金针菇去老根,在沸水中加少量盐焯熟。 2、鸡蛋加料...

上海菜--四喜烤麸

上海菜--四喜烤麸

做法:1、烤麸洗净,切小块入沸水汆烫5分钟后捏干水备用;...

酱爆面肠面

酱爆面肠面

做法:1.面肠洗净沥干,剥小片状;九层塔叶切丝备用。 2.取锅...

四味虾

四味虾

做法:1.草虾挑去泥肠,剪去须脚后洗净,用剪刀从虾背剪开,...

烤牛仔骨的做法

烤牛仔骨的做法

做法:1.将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions