使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎酿豆腐煲

食材

材料:客家豆腐1块,猪肉馅适量,虾几只,酱油,盐,味精,生姜,蒜,蚝油,料酒

做法

煎酿豆腐煲
做法: 1.豆腐切成1.5-2CM厚的长方块,中间用小勺挖个方孔,因小宝喜欢肉肉,强烈要求多放肉,所以,俺就尽量的把这洞给挖大些。虾去壳切碎加入肉馅里,加适量料酒,酱油,盐,味精,姜末,生粉搅拌匀,就跟平常做肉丸差不多的。然后再把调好的馅填入豆腐里抹平。
2.平底锅放少许油烧热,下豆腐,先把有肉馅的一面朝下,煎至表面金黄。
3.再翻过来煎底面,两面煎至金黄色就捞起备用。
4.另起瓦煲,放少许油,烧热后下姜片蒜片炒香。
5.把煎好的豆腐放排入瓦煲里,用适量的酱油,蚝油,清水,味精调半碗汁倒入锅里。
6.盖上盖子,中小火焖三分钟左右即可。

其他菜谱

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:步骤1:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切...

柠檬卡特卡

柠檬卡特卡

做法:1.室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分...

香辣爆鴨胗

香辣爆鴨胗

做法:1、鴨胗用鹽搓洗,撕掉表面的黃膜和白筋,瀝干水分后...

蓝莓慕斯蛋糕

蓝莓慕斯蛋糕

做法:戚风蛋糕的做法 1.分开蛋白与蛋黄备用。 2.橘子水+色拉...

棋格饼干

棋格饼干

做法:1.黄油室温中软化,用电动打蛋器打至浓稠发白. 2.加入鸡...

冷冻串烤

冷冻串烤

做法:(1)将材料取出退冰,在稍微退冰而竹签可以串入时,依序...

蒜汁香烤茄子

蒜汁香烤茄子

做法:1)将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微...

简单的骨肉相连炒米饭

简单的骨肉相连炒米饭

做法:1.炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上...

乌龙茶酥

乌龙茶酥

做法:1.工作─将5公克乌龙茶茶叶浸泡于150公克沸水中,至茶叶...

红油小蟹炒牛肝菌

红油小蟹炒牛肝菌

做法:1、牛肝菌去蒂切片;小蟹冲洗干净入滚水中烫透。 2、锅...

山药韭菜炒蛋

山药韭菜炒蛋

做法:1.山药切小丁,韭菜切小丁,蛋打散后一起放入碗中,再...

百叶结烤肉

百叶结烤肉

做法:把五花肉切块,姜切片/或拍扁,葱切段,用一点油把五...

蒜茸蒸月亮贝

蒜茸蒸月亮贝

做法:1.月亮贝宰杀洗净,大蒜制成蒜茸 2.蒜蓉加盐、料酒、胡...

金丝凤尾虾

金丝凤尾虾

做法:1、将虾去头、去皮、留尾,剖背、去沙线,码味,依次...

鸡肉鲜奶汤

鸡肉鲜奶汤

做法:1.将鸡肉洗净,放入锅中煮熟,取出切粒;将洋菇洗净、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions