使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山寨三杯鸡翅

食材

材料:鸡翅1磅左右 配料: 麻油1杯 白兰地1杯(本应用米酒类的,俺只有白兰地) 酱油1杯(生抽大半杯和老抽小半杯) 萝勒叶 蒜头 姜 辣椒干 红葱头(俺没有红葱头,用洋葱代替) 葱(葱白部分用来起锅,葱绿部分用来装饰) 糖

做法

山寨三杯鸡翅
做法: 上锅前鸡翅用生抽、糖、酒、抓腌片刻,再加几滴麻油抓腌,放半小时左右。

操作步骤:
一、起锅,放2-3汤匙麻油,开火,放辣椒、姜、蒜、葱白、洋葱和萝勒叶,爆出香味;
二、倒入腌过的鸡翅,翻均;
三、倒入麻油、生抽、老抽、糖和酒,迅速兜均匀,放小半碗水,盖一盖锅盖好让鸡翅熟透,在此同时,将瓦煲放在炉上,加少许麻油将锅底涂均匀,起慢火把煲烧热;
四、开锅盖,翻动鸡翅,大火收汁,再放入瓦煲,撒上葱花,没有瓦煲的或怕麻烦的,可直接上碟。

其他菜谱

白切鸡

白切鸡

做法:1.杀好的鸡洗净,特别是将它的肺要挖出来,然后烧开水...

玛格丽特披萨

玛格丽特披萨

做法:1.小蕃茄切片;玛兹拉起司刨丝备用。 2.取一烤盘,内层...

慈姑焖火腩

慈姑焖火腩

做法:材料:慈姑300克、火腩200克、葱段20克、姜片15克,金不...

大圆萝卜丝煎饼

大圆萝卜丝煎饼

做法:1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去...

猪肉泡菜锅

猪肉泡菜锅

做法:1.猪五花肉片与调味料A充分拌匀,再加入调味料B拌匀,...

五花腩炒苦笋

五花腩炒苦笋

做法:材料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、姜片15克...

全麦时蔬蒸饺

全麦时蔬蒸饺

做法: 将圆白菜、胡萝卜切成丁,牛肉馅加入葱姜末、盐、味...

红枣雪梨木瓜汤

红枣雪梨木瓜汤

做法:1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上。 2、...

泡姜泡椒烧魔芋

泡姜泡椒烧魔芋

做法:做法:1、魔芋切成指母宽的条状;泡姜、泡红辣椒、泡...

酸奶紫薯泥

酸奶紫薯泥

做法:1.紫薯上蒸锅蒸熟。 2.剥皮用勺子碾成泥。 3.薯泥显干的...

青椒炒塘虱鱼

青椒炒塘虱鱼

做法:1.将鱼洗净去肚切成段,用盐稍腌一会儿。 2.辣椒切好备...

三色蔬菜蒸鱼排

三色蔬菜蒸鱼排

做法:1.鱼排放在浅盘内,大小适合放入蒸笼或蒸架。用小碗拌...

豌豆酱

豌豆酱

做法:(1)先将豌豆仁洗净后,用水及盐加热煮至熟后捞起沥干备...

贵妃赛艳

贵妃赛艳

做法:1、将官燕加入上汤中,调入味。 2、把调好的官燕酿入荔...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:1.土豆洗净 2.切成丝 3.青椒洗净 4.切成丝 5.热锅中放入油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions