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山药虾仁

食材

材料:山药,虾仁,黑木耳,葱,姜,料酒,盐,鸡精

做法

山药虾仁
做法: 1.将山药去皮后,切片,用开水焯两分钟(弄山药的时候,要记得戴上胶手套)。 
2.锅中放油,烧热后,将虾过一个油锅后盛起。
3.锅中留底油,烧热后,入葱丝,姜丝爆香,放入木耳,山药,虾仁翻炒。
4.加盐,料酒翻炒入味后,加鸡精即可。

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