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巧克力慕斯蛋糕

食材

材料:鱼胶粉10克,砂糖30克,鲜奶油250毫升,巧克力酱100毫升,蛋黄1个,可可粉2大勺,牛奶2大勺

做法

巧克力慕斯蛋糕
做法: 1.冷牛奶。
2.倒入鱼胶粉。
3.搅拌均匀。
4.小火加热至鱼胶粉完全融化。
5.将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。
6.搅拌均匀。
7.再倒入融化了的巧克力。(或者巧克力酱)
8.搅拌均匀,即成为巧克力慕斯馅。
9.底部放一片蛋糕,倒入一些巧克力慕斯馅,反复3次。
10.完成的样子。(放入冰箱冷藏一夜即可)
11.将烤好的巧克力蛋糕,横切成3块。

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