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干烧四素

食材

材料:主料:鲜口蘑,冬笋,鲜香菇, 辅料:青红椒, 调料:老抽,生抽,料酒,香油,糖,盐,味精,鸡粉,胡椒粉

做法

干烧四素
做法:  鲜口蘑,冬笋,香菇切小块,青红椒切斜块备用;
  将口蘑,冬笋,香菇飞水,加入料酒调味;
  锅中放油,将口蘑,冬笋,香菇,青红椒分别过油煸香;
  少许葱油,老抽,生抽,料酒,味精,糖稍多一些,胡椒粉入锅调汁,开火将煸香的四素放入,煸炒出锅即可。
视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817642.shtml

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