使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧鱼下巴

食材

材料:鲷鱼下巴4片,姜20公克,葱2根,红辣椒2根,米酒1大匙,酱油2大匙,细糖1大匙,水200㏄

做法

干烧鱼下巴
做法: 1.把鱼下巴洗净后,以厨房纸巾擦干。
2.姜切片,辣椒对切,葱切长段,备用。
3.热锅,加入3大匙沙拉油,将作法1的鱼下巴下锅煎至两面焦黄后取出,再将作法2的姜片、辣椒、葱段一起下锅以小火爆香。
4.将所有调味料加入作法3的锅中,再加入煎好的鱼下巴,以中火煮至汤汁收干即可。

其他菜谱

黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤

做法:(1)猪脚两只剁成小块,黄豆适量泡两小时,木耳泡发. ...

罗汉斋

罗汉斋

做法:1.冬菇,云耳泡软后切成丝,腐竹折成小段和粉丝一起泡...

鹰嘴豆饼

鹰嘴豆饼

做法:将鹰嘴豆、柠檬汁、咖喱粉、盐、胡椒粉、洋葱块和蒜碎...

香烤雞翅

香烤雞翅

做法:1. 雞翅洗淨後擦乾, 用刀在將向內一面的雞皮劃開, 使...

泡面饺

泡面饺

做法:1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部...

奶香葡萄手制饼

奶香葡萄手制饼

做法:1.葡萄干先用水泡软后,取出沥干水分,再以刀子切碎备...

爵士奶皇包

爵士奶皇包

做法:1.取一钢盆将所有材料A放入混合均匀,隔水加热,每隔约...

子姜肉丝

子姜肉丝

做法:1.猪肉切丝,加老抽和淀粉抓匀,放一旁备用; 2.子姜,...

香草酱

香草酱

做法:1.将全脂鲜奶、动物性鲜奶油和香草精,以中火不停搅拌...

滑溜鱼块

滑溜鱼块

做法:1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一...

爽口鸡肉

爽口鸡肉

做法: 鸡胸肉洗净后切成小块,加入黄酒及酱油腌至上色,再...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1.鱼中段沿脊骨劈两片,水+姜末烧开,鱼皮朝上,旺火烧...

盐水虾

盐水虾

做法:1.锅内加水,在烧开之前,先加入葱、姜、蒜、盐、干红...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.鸭血切块;大肠、葱切段;红辣椒、酸菜切片备用。...

蒜炒花椰菜

蒜炒花椰菜

做法:1.白、绿花椰菜洗净分小支;红萝卜切片;蒜头切片备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions