使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯鸡

食材

材料:材料:鸡大腿3只,香油4大匙,料酒4大匙,酱油4大匙,姜片5大片,蒜 片1小把,辣椒2个切小块(我用的是Jalapeno)也可以用干辣椒,葱花(最好用九层塔)香菜

做法

三杯鸡
做法: 1. 鸡大腿砍小块,放开水中滚出血 水,捞出来沥干水分待用。
2.香油入锅慢慢加热,放入姜片慢慢煸炒至姜片四周开始卷边,微微的有点焦黄,放入鸡块,蒜片和辣椒同炒,然后放入料 酒,酱油烧入味。等锅里汤汁快收干的时候,放入九层塔,快炒起锅趁热吃。我用葱花代替了,还撒了点香菜,等以后有九层塔的时候还要再做原汁原味的三杯鸡。
这次加了Jalapeno有点辣辣的比较适合我的口味,比头一天做的三杯鱼感觉更好。

其他菜谱

瓤豆腐

瓤豆腐

做法:1、将精腿肉洗净,去皮去骨,粗斩成肉末,加盐、味精...

煎慈姑饼

煎慈姑饼

做法:1.将慈菇去皮洗净磨成茸; 2.草鱼宰杀治净,片取去皮净...

葱油饼

葱油饼

做法:1.将面粉、水、鸡蛋、少量盐和花椒面充分搅拌成糊糊状...

冻豆腐香菇鸡翅煲

冻豆腐香菇鸡翅煲

做法:1.鸡翅放盐,料酒,酱油腌一下。 2.锅里放油爆香姜蒜片...

韭菜花炒猪肉

韭菜花炒猪肉

做法:1.韭菜花切段10厘米左右,花我不要(喜欢的话,你也可...

【素炒平菇】

【素炒平菇】

做法:1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。...

四果冰

四果冰

做法:(1)将细冰放入盘中,再把各种不同口味的蜜饯、干果等放...

蟹黄竹荪酿鱼翅

蟹黄竹荪酿鱼翅

做法:(1)水发鱼翅针加姜汁15g焯水,再用二汤75g,鸡粉2g蒸20分...

双椒鸡片

双椒鸡片

做法:1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料抓匀,腌渍约5分钟备用...

椰汁黑凉粉

椰汁黑凉粉

做法:1 黑凉粉半罐切成2厘米左右正方形块放入容器。 2 碗里加...

虾球韭苔

虾球韭苔

做法:1.鲜虾去皮。 2.加适合自己口味的调料和适量淀粉。 3.挂...

水果软糖

水果软糖

做法:1.)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。 2.)每1等份...

水煮肉片

水煮肉片

做法: 先将炒锅内放水烧开,放入黄豆芽焯一下,捞出沥水备...

香芒柠檬奶油鸡腿

香芒柠檬奶油鸡腿

做法:1、将鸡腿剔骨,而后在鸡皮的一面涂抹适量橄榄油,之...

干煎鳕鱼

干煎鳕鱼

做法:鳕鱼腌渍5分钟,沾裹蛋液,拍上吉士粉,把鱼放入锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions