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微波香辣虾

食材

材料：新鲜大虾500g，嫩芹菜80g，开心果50g，大蒜3瓣，香辣酱10ml，生抽1汤匙（15ml），糖10g，葱丝，姜丝适量

做法

微波香辣虾
做法：
嫩芹菜去叶，清洗干净，切成细丝；大蒜去皮，捣成蒜茸。
开心果剥去外壳，并将取出的果仁切成果仁碎。
大虾去头，并用牙签从尾部挑去虾线，然后清洗干净，沥干水分备用。
取一只大一点的容器，把处理好的大虾放入容器中，调入香辣酱、生抽、糖、蒜茸、葱丝和姜丝，动作轻柔地抓拌均匀，然后腌制5分钟。
取一只微波炉能用的盘子，将腌制好的虾均匀地摆放在盘子里，上面撒上嫩芹菜丝和开心果仁碎，用保鲜膜将盘子密封好，放入微波炉内高火加热6分钟。
将盘子从微波炉中取出，揭去保鲜膜，香香辣辣的味道扑面而来，吃到嘴里更是香辣鲜美！

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