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三色水饺便当

食材

材料:水饺皮1朵,香菇1大匙,肉丝1/2大匙,葱丝少许,水1杯,1.虾仁1/2大匙,干贝2个,绞肉1大匙,葱花1/2大匙,绞肉1大匙,高丽菜1大匙,葱花1/2大匙,盐1小匙(须准备同式3份),香油3小匙,胡椒粉1小匙,糖1又1/2小匙,酱油1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,糖1/2小匙,香油少许,太白粉水(1小匙1小匙

做法

三色水饺便当
做法: 1.)把三种内馅材料分别搅碎,加入调味料拌匀之后腌10分钟备用。
2.)将这三种内馅分别包入不同颜色的水饺皮中,收口捏紧即可。
3.)水煮开再下水饺,煮时用汤杓轻轻推动,水滚后再加半杯冷水,待水开同时水饺浮出水面即可盛盘;再滴少许香油翻动一下,可避免水饺沾粘在一起。

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