使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扒羊肉条

食材

材料:羊肉300克  大葱1根  香葱1棵  生姜1小块  大料适量  淀粉适量  注:可酌情配料  香油1大匙  酱油1大匙  料酒1小匙  味精0.5小匙

做法

扒羊肉条
做法: 1.把羊肉放在清水中浸泡,浸出血水后洗干净,放入开水锅中煮熟,然后取出晾凉;大葱和香葱洗净切段,姜洗净切片;
2.将羊肉上的皮剥去,横着肉纹切成肉条,整齐地摆放在碗里;
3.往锅里放3 小匙香油,烧热,加入大料、大葱、姜片爆香,再加入料酒、酱油及煮肉的原汤;汤汁烧开后,倒入盛肉条的碗中,放入蒸锅用大火蒸25分钟,然后夹去大料、大葱和姜片;
4.把肉条和蒸肉的原汤倒入炒锅内(不要把肉条弄散),用大火烧开,加入酱油、
注意
肉色金黄,味美香浓。翻勺时要注意,不要将肉条弄散。

其他菜谱

桑椹戚风蛋糕

桑椹戚风蛋糕

做法:1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉一起过筛备用。 2.将沙拉...

杏仁全麦司康饼

杏仁全麦司康饼

做法:1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀...

葱烧牛小排

葱烧牛小排

做法:1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,...

酥皮豆沙包

酥皮豆沙包

做法:1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克 油酥面团做法...

美味花生酱巧克力曲奇饼

美味花生酱巧克力曲奇饼

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.将糖、花生酱和鸡蛋混合在一起...

煎三文鱼配柠檬白脱汁

煎三文鱼配柠檬白脱汁

做法:(1)三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。...

粉丝蒸大虾

粉丝蒸大虾

做法:泡发好控干水份铺在盘底,鲜活草虾剃须洗澡开边后码在...

萝卜咸食

萝卜咸食

做法:1.萝卜洗净切条 2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(...

辣蒸牛肉萝卜丝

辣蒸牛肉萝卜丝

做法:1.牛肉切细丝,白萝卜切粗丝,姜蒜都用刀背拍成碎末,...

蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

什锦炒饼

什锦炒饼

做法:1.绿豆芽菜去头后洗净;芹菜洗净,切段;红萝卜洗净,...

枸杞山药梭鱼汤  [蝶儿美食]

枸杞山药梭鱼汤 [蝶儿美食]

做法: 梭鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净,切成小段。 将切好的...

雪里红炒干丁

雪里红炒干丁

做法:1.雪里红洗净,切碎挤出水分沥干备用。 2.红辣椒切碎。...

黑椒牛排

黑椒牛排

做法:选牛里脊肉切成巴掌大的薄片! 切完后用锤子锤松,然后...

鲜蘑炒肉片

鲜蘑炒肉片

做法:1、将鲜蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions