使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝椰子戚风蛋糕

食材

材料:蛋3个,菠萝果酱56克,油27克,椰浆41克,低粉60克,糖粉30克,椰蓉6克

做法

菠萝椰子戚风蛋糕
做法: 1.用一只大菠萝,去皮切片得净肉约1斤,加80克糖,放进锅子里。
2.另外用两根香草豆荚,纵向对剖,刮出籽,连籽带皮丢在锅子里,和菠萝一起用小火煮,不时搅拌。
3.渐渐会出水,再煮一会儿汤汁基本收干时就好了,这个过程大约要蒸发掉一半以上的水分。
4.煮成的果酱用搅拌机打成泥。
5.蛋白装一个盆,其余的蛋黄、油、菠萝泥、椰浆,还有打成粉的椰蓉,统统称在同一个盆子里。
6.糖粉和面粉另外称在两个小碗里——这两个碗不用怎么洗,水一冲就干净。
7.蛋白加糖打发后,打蛋器直接把蛋黄那个盆里的东西一并打匀乳化,面粉倒下去也用最高速直接打匀。
8.然后捞点发泡蛋白过去和面糊大致混合,再倒回蛋白盆里搅拌到完全均匀。
9.170度烤30分钟。

其他菜谱

黄桃派

黄桃派

做法:1.打发黄油,中间分两次加入白糖和蛋液。时间10分钟左...

金鱼戏莲

金鱼戏莲

做法:1、将干鱿鱼去须,碱发好,漂洗干净,在正面的一边剞...

雪饺鲜鲍

雪饺鲜鲍

做法:1、原鲍去壳取肉,加上汤煨透。竹荪过水,将鲍鱼装碗...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1.1、水豆腐一块,也有叫北豆腐的,在北方纯泸水点的豆...

燕麦红豆吐司

燕麦红豆吐司

做法:1.基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶17...

肉酿尖椒

肉酿尖椒

做法: 将蒜蓉、糖、白酒、生抽、盐和淀粉,加少许水,混合...

排骨烧板栗

排骨烧板栗

做法:1.排骨先飞水 2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色...

鸡丝茄条

鸡丝茄条

做法:1.鸡肉处理:鸡脯肉切成薄片,用料酒和盐腌十分钟;...

蒜香芦笋炒大虾

蒜香芦笋炒大虾

做法:1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热...

焗烤云吞

焗烤云吞

做法:1.蘑菇浓汤和开水倒入小锅中,用中火拌匀煮开,再倒入...

家常鳊鱼

家常鳊鱼

做法:1.将鳊鱼(武昌鱼)治净,两面剖上十字花刀; 2.姜切末...

一根香肠的幸福梦想

一根香肠的幸福梦想

做法:黄瓜切片,鸡蛋摊成小饼 香肠旁边放根筷子,切十字花...

菠菜丸子

菠菜丸子

做法:1.将旗鱼丸子浆放入容器中,加入菠菜泥、太白粉和香油...

鲔鱼派

鲔鱼派

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

豉油拌豆腐

豉油拌豆腐

做法:.1皮蛋切碎,红椒切小圈,香葱切碎;2.将上述食材放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions