使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

掌上明珠

食材

材料:主料:自制烤芙,自制鱼丸,小油菜 调味料:高汤,酱油,糖,葱姜蒜,桂皮,八角,桔皮,料酒,香油

做法

掌上明珠
做法: 1,自制烤芙:将一杯面筋粉同四分之一的面粉混合均匀,然后就像做馒头一样,加入酵母菌和水揉成面团,让它发酵至原来的三倍大。这时将它取出摊成薄饼状入笼屉蒸熟。感觉它比馒头难蒸熟,所以要多蒸一段时间,让它蒸透了。这样自制烤芙就做好了。
2,将做好的烤芙,裁剪成一个熊掌的样子,然后用油稍微将两面都煎黄。
3,在锅中加入高汤以及所以的调味料,调成红烧汁,然后把熊掌烤芙放入其中煨透。
4,把小油菜从中间破开洗净,然后用盐水汆熟,围在盘子的四周。将煨透的熊掌烤芙放入中间,然后将红烧汁勾芡淋在上面。
5,自制鱼丸用高汤煮透,然后放在熊掌烤芙上,淋一点高汤芡汁。

其他菜谱

小白菜汤

小白菜汤

做法:1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些; 2.土豆削去皮...

纯纯天然香椿炒鸡蛋

纯纯天然香椿炒鸡蛋

做法:把野生香椿洗净切碎,装盆。 往盛香椿的盆里打入3个鸡...

美肤的蜂蜜柚子茶

美肤的蜂蜜柚子茶

做法:1、将柚子表皮切下 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去...

南瓜百合蒸

南瓜百合蒸

做法:南瓜一个去皮 从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤...

优滑杏仁豆腐

优滑杏仁豆腐

做法:1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙...

煎猪肉饼

煎猪肉饼

做法:将猪肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、橄榄油、俄...

灵芝炖鸡壳

灵芝炖鸡壳

做法:1.将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。 2.文火煮...

烧肉粽

烧肉粽

做法:1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2.烧沸后略煮一...

参巴辣虾酱

参巴辣虾酱

做法:1.红辣椒洗净、去蒂;去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用...

南瓜饭

南瓜饭

做法:1.姜丝备油,南瓜块,三层肉,干贝,加下去炒。 2.加酱...

旺仔翡翠包

旺仔翡翠包

做法: (一):准备好所有材料,菠菜洗净加适量清水榨成汁...

焗烤蘑菇

焗烤蘑菇

做法:1.洋菇洗净,放入水中汆烫过后捞出,沥干。 2.作法1洋菇...

柯烧五果

柯烧五果

做法:1.锅洗净擦干炒香白芝麻待用 2.莲藕切片;地瓜,芋头,...

萝卜头咸菜三

萝卜头咸菜三

做法:加盐,醋,糖,辣椒油,葱蒜,鸡精。拌好。 ...

药膳鳗

药膳鳗

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的长条状,放进...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions