使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

掌上明珠

食材

材料:主料:自制烤芙,自制鱼丸,小油菜 调味料:高汤,酱油,糖,葱姜蒜,桂皮,八角,桔皮,料酒,香油

做法

掌上明珠
做法: 1,自制烤芙:将一杯面筋粉同四分之一的面粉混合均匀,然后就像做馒头一样,加入酵母菌和水揉成面团,让它发酵至原来的三倍大。这时将它取出摊成薄饼状入笼屉蒸熟。感觉它比馒头难蒸熟,所以要多蒸一段时间,让它蒸透了。这样自制烤芙就做好了。
2,将做好的烤芙,裁剪成一个熊掌的样子,然后用油稍微将两面都煎黄。
3,在锅中加入高汤以及所以的调味料,调成红烧汁,然后把熊掌烤芙放入其中煨透。
4,把小油菜从中间破开洗净,然后用盐水汆熟,围在盘子的四周。将煨透的熊掌烤芙放入中间,然后将红烧汁勾芡淋在上面。
5,自制鱼丸用高汤煮透,然后放在熊掌烤芙上,淋一点高汤芡汁。

其他菜谱

酒醋芥末酱汁

酒醋芥末酱汁

做法:将白煮蛋切碎,与其他材料混合拌匀即可。 ...

奶香西米露

奶香西米露

做法:1.先把西米泡上20分钟,然后下水煮。 2.其实不泡直接煮...

五香酱牛肉

五香酱牛肉

做法:1.锅内冷水没过牛肉,大火煮至出血沫,撇去血沫。 2.锅...

孜然烤鸡翅

孜然烤鸡翅

做法:鸡翅洗干净,要更入味可以划两刀,土豆切块,然后先把...

蒜茸奶油意大利面

蒜茸奶油意大利面

做法:1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里...

荠菜炒鸡丁

荠菜炒鸡丁

做法:1、鸡脯肉洗净,切丁,放碗中,加水淀粉上浆。 2、熟竹...

卤豆干

卤豆干

做法:1.豆干洗净,以滚水汆烫一下即捞起沥干备用。 2将卤汁...

清爆羊肚

清爆羊肚

做法:1、羊肚去掉脂皮,洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水...

鲜蘑海参视频

鲜蘑海参视频

...

韩国大酱汤

韩国大酱汤

做法:砂锅中放入淘米水(如果没有,普通水也可以),舀1勺...

鲔鱼乳酪抹酱

鲔鱼乳酪抹酱

做法:1.)将鲔鱼先用刀切碎备用。 2.)把所有材料一起混合搅拌...

香蕉烙饼

香蕉烙饼

做法:1.)先将香蕉去皮后捣成泥。 2.)加入鸡蛋打匀再加入奶水...

全麦贝果

全麦贝果

做法:1.将所有材料A倒入搅拌缸内,搅拌至面糰撑开成薄膜状即...

吉祥百灵鲍

吉祥百灵鲍

做法:1、将百灵菇择洗干净,用刀雕刻成鲍鱼的形状,加入鲍...

萝美虾松

萝美虾松

做法:1.马蹄放入袋子中拍碎,萝美生菜切细丝后盛入盘中备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions