使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

掌上明珠

食材

材料:主料:自制烤芙,自制鱼丸,小油菜 调味料:高汤,酱油,糖,葱姜蒜,桂皮,八角,桔皮,料酒,香油

做法

掌上明珠
做法: 1,自制烤芙:将一杯面筋粉同四分之一的面粉混合均匀,然后就像做馒头一样,加入酵母菌和水揉成面团,让它发酵至原来的三倍大。这时将它取出摊成薄饼状入笼屉蒸熟。感觉它比馒头难蒸熟,所以要多蒸一段时间,让它蒸透了。这样自制烤芙就做好了。
2,将做好的烤芙,裁剪成一个熊掌的样子,然后用油稍微将两面都煎黄。
3,在锅中加入高汤以及所以的调味料,调成红烧汁,然后把熊掌烤芙放入其中煨透。
4,把小油菜从中间破开洗净,然后用盐水汆熟,围在盘子的四周。将煨透的熊掌烤芙放入中间,然后将红烧汁勾芡淋在上面。
5,自制鱼丸用高汤煮透,然后放在熊掌烤芙上,淋一点高汤芡汁。

其他菜谱

黄瓜拌粉皮

黄瓜拌粉皮

做法:1.粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘;黄瓜不去皮切细丝;...

酪梨明虾卷

酪梨明虾卷

做法:1.将酪梨切片去皮备用。 2.明虾洗净去肠泥,用竹签从虾...

威士忌兰玫分层冰咖啡

威士忌兰玫分层冰咖啡

做法: 1、先在杯子一周沾上蜂蜜 2、盘子中洒上细砂糖,杯子...

咖喱虾仁炒饭

咖喱虾仁炒饭

做法:步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法:1.荸荠拍碎,切成粒状备用,青江菜同样洗净备用。 2.将...

甜不辣酱

甜不辣酱

做法:1.)将所有材料全部调匀后煮开即可。 ...

肉丝粉皮

肉丝粉皮

做法:(1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入...

白灼虾

白灼虾

做法:1.虾洗干净,锅中放水烧开,放姜片,葱白,加料酒,再...

蜗牛面包(原名为 Mallorcan Ensaimadas)

蜗牛面包(原名为 Mallorcan Ensaimadas)

做法:面团操作步骤: 一、先在碗里放温水和酵母,搅拌均匀...

焦熘肉

焦熘肉

做法:1、收拾好的五花肉切小块 2、淀粉+水+面粉调成比较稠的...

扒白菜条

扒白菜条

做法:1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1匣米宽、...

紫薯黑芝麻饼

紫薯黑芝麻饼

做法:紫薯煮熟后,与糯米面和好 包入馅料,注意,花生要炒...

小熊嘟嘟汤圆视频

小熊嘟嘟汤圆视频

...

盐卤虾爬子

盐卤虾爬子

做法:1.将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。 2.坐锅点火,加入...

百香果淋酱

百香果淋酱

做法:1.取一锅,将水与细砂糖放入锅中,以小火拌煮至细砂糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions