使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

斑腩豆腐煲

食材

材料:石斑鱼,肉猪肉,豆腐,香菇,生菜少许,高汤,蛋,蒜末,姜末,葱段少许,蚝油,沙拉油,盐,鱼露,玉米粉,水半杯,胡椒粉,香油少许

做法

斑腩豆腐煲
做法: 1.先将石斑鱼肉洗净并擦干水份,切成0.5 公分厚3 公分长,用1 个蛋拌匀之后沾玉米粉稍炸一下备用 。
2.将生菜铺在煲锅底或深盘底备用 。
3.另起油锅爆香蒜末,姜末,葱段后再放入香菇炒香 。
4.将高汤倒入(3)后,放入石斑鱼片,油豆腐,猪肉片及调味料A,拌炒一下,等煮开了换中火再闷煮5 分钟后再放入调味料B勾芡,起锅前加调 味料C 即可盛出放入(2),就可享用了 。

其他菜谱

桔梗黄豆煲猪手

桔梗黄豆煲猪手

做法:1、猪手斩件汆水,干桔梗洗净,姜切片待用。 2、净锅上...

配胡萝卜花的木耳鸡块

配胡萝卜花的木耳鸡块

做法:1.鸡腿两个,切块,开水汆烫,压缩秋木耳一小盒泡发淘...

玉兰片烩猴头菇

玉兰片烩猴头菇

做法:1.将猴头菇放入沸水中焯透后捞出用凉水冲凉,沥干水分...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.鸡翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法:1.荸荠拍碎,切成粒状备用,青江菜同样洗净备用。 2.将...

烤茭白笋

烤茭白笋

做法:(1)茭白笋如能买到未去外皮的更好,只要去除外皮1/2处,...

五彩木须肉

五彩木须肉

做法:1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀 ...

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

做法:1.排骨先用豉油、糖、酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟, 当...

豆鼓炒生肠

豆鼓炒生肠

做法:1.将蛋、太白粉、玉米粉混合均匀成面煳备用。 2.将花枝...

杏圆炖甲鱼

杏圆炖甲鱼

做法:①水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背...

金沙土豆泥

金沙土豆泥

做法:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压...

豆沙月饼

豆沙月饼

做法:1.枧水加入加热的糖浆里拌匀. 2.再加入植物油、吉士粉拌...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法:虽然blender和milkshake mixer都可以用来做milkshake,但我还是...

豆 包

豆 包

做法:做法: 1. 将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中...

五香酱牛肉

五香酱牛肉

做法:1) 牛腱洗净,用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions