使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

斑腩豆腐煲

食材

材料:石斑鱼,肉猪肉,豆腐,香菇,生菜少许,高汤,蛋,蒜末,姜末,葱段少许,蚝油,沙拉油,盐,鱼露,玉米粉,水半杯,胡椒粉,香油少许

做法

斑腩豆腐煲
做法: 1.先将石斑鱼肉洗净并擦干水份,切成0.5 公分厚3 公分长,用1 个蛋拌匀之后沾玉米粉稍炸一下备用 。
2.将生菜铺在煲锅底或深盘底备用 。
3.另起油锅爆香蒜末,姜末,葱段后再放入香菇炒香 。
4.将高汤倒入(3)后,放入石斑鱼片,油豆腐,猪肉片及调味料A,拌炒一下,等煮开了换中火再闷煮5 分钟后再放入调味料B勾芡,起锅前加调 味料C 即可盛出放入(2),就可享用了 。

其他菜谱

绿茶炸豆腐

绿茶炸豆腐

做法:1.板豆腐洗干净,擦干水分后,切成约1.5公分的正方块状...

宝宝食物:胡萝卜酸奶粥

宝宝食物:胡萝卜酸奶粥

做法:1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 2、 用黄油将面粉...

炸喜相逢

炸喜相逢

做法:将秋刀鱼洗净后抹上调味料,并依序沾上材料2,放入2...

孜然香烤排

孜然香烤排

做法:1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.传统豆腐放入沸水中汆烫去除豆涩味后,捞出濿干备用...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

做法:1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 2.加入酱油、醋、...

奶油黄瓜酱

奶油黄瓜酱

做法:1.黄瓜切片备用。 2.将鸡高汤、白酱放入锅中煮开后,拌...

炒空心菜

炒空心菜

做法:1、把生姜。大蒜。干辣椒放进热油里炒出辣味 2、放入摘...

螃蟹粉丝煲

螃蟹粉丝煲

做法:1.螃蟹洗干净后,去鳃切块,表面沾上些淀粉 2.开油锅,...

全麦土司

全麦土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

蒜心炒猪面肉

蒜心炒猪面肉

做法:1.将猪头肉切片。 2.蒜心切好。 3.起油锅,爆香酸痛、红...

贵妃炖牛腩

贵妃炖牛腩

做法:1.牛腩先汆烫后切块,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,水...

靠大虾

靠大虾

做法:将虾整理干净 过油 变色捞出 锅放底油 下葱姜 爆郭 炒出...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1.茄子洗净切段,用150℃的油温﹝份量外﹞炸至软捞起;...

家乡蒸藕饼

家乡蒸藕饼

做法:1.莲藕去节洗净。 2.虾米洗净待用。 3.猪肉切成小粒待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions