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五彩木须肉

食材

材料:猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、蒜苗、胡萝卜、黄瓜

做法

五彩木须肉
做法: 1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀

2、将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼,不烫手时切成蛋皮丝

3、再将木耳切成丝,胡萝卜切成丝,蒜苗切成寸段

4、炒锅烧热放入植物油,放入瘦肉丝炒变色

5、放入木耳和胡萝卜炒软,放酱油盐炒匀

6、放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可

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