使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆 包

食材

材料:材料: A. 高筋面粉200g, 低筋面粉20g, 细砂糖25g, 盐1/4小匙,即溶酵母粉3g (1/2小匙+1/4小匙),奶粉15g, 全蛋25g, 水115g B. 无盐奶油15g, 红豆沙200g (分成8等份) C. 装饰:白芝麻20g

做法

豆 包
做法: 做法:
1. 将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状。
2. 加入无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成可拉出稍具薄膜状的面团。
3. 将面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟。
4. 将面团分割成8等份,滚圆后直接包入内馅,盖上保鲜膜,松弛约15分钟,用手将面团轻轻压成圆饼状。
5. 在面团的边缘剪出1cm 长的开口,放入烤盘并盖上保鲜膜,继续发酵约10分钟。
6. 在面团表面均匀的刷上蛋液,用擀面杖蘸水,再沾裹上白芝麻压在面团表面。
7. 放入已预热的烤箱中,用上火190oC, 下火160oC烘烤约15分钟。

其他菜谱

樱桃肉

樱桃肉

做法: 五花肉洗净,香葱打结,老姜切片,红曲米放入碗中,...

水果燕麦牛奶

水果燕麦牛奶

做法:1.燕麦片用半杯热开水冲泡。 2.香蕉去皮,切片,苹果切...

陈皮牛肉视频

陈皮牛肉视频

...

柠檬乳酪车轮饼

柠檬乳酪车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。 2.将材料B放入钢盆...

白椒鲈鱼

白椒鲈鱼

做法:将鲈鱼头、尾切下备用,鱼肉切成大厚片。 将鱼片加盐...

黄花菜炒木耳

黄花菜炒木耳

做法:1.今天买的鲜黄花菜5块钱二斤。前一阵5块钱一斤过,后...

玛布里巧克力戚风蛋糕

玛布里巧克力戚风蛋糕

做法:1.将发酵奶油、细砂糖和分次加入的蛋黄,用电动搅拌器...

炸菜角

炸菜角

做法:1.面粉用开水烫匀 2.和成烫面团 3.鸡蛋炒熟 4.韭菜、虾皮...

日式芝麻炒青豆角

日式芝麻炒青豆角

做法:1.取一个大炒锅放中火上预热。当锅热后,倒入菜籽油和...

彩色杏仁糖汤圆

彩色杏仁糖汤圆

做法:1.糯米粉分为三份,其中两份分别加入番茄酱、艾草粉、...

葫芦瓜炒虾仁

葫芦瓜炒虾仁

做法:1.鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切...

虫草花豆腐汤

虫草花豆腐汤

做法:1.瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒...

东坡肉

东坡肉

做法:1.肉剁块、葱切段、姜拍酥。 2.花椒、大料、葱段、老姜...

菠萝草莓炒牛肉

菠萝草莓炒牛肉

做法:1.这个菠萝是我按广州街上卖菠萝起钉的方法做的,起钉...

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用 2牛肉丝放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions