使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

显山露水蒸蛋羹

食材

材料:材料:五花肉少许,鸡蛋一只,蜂蜜核桃少许,调料:盐,植物油,糖,生粉,料酒,鸡精

做法

显山露水蒸蛋羹
做法:
将五花肉切片,剁成肉饼,拌上花生油、料酒、糖、鸡精、盐、生抽,加少许水,搅拌均匀,在碟肉薄薄地铺一层;
鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,加半碗烧开后晾凉的水,加入少许盐和糖,继续搅拌均匀,倒入铺肉饼的碟内;
蒸锅内加水烧开后,放蛋羹蒸(碟面盖保鲜膜需蒸十五分钟以上,不盖则蒸8-10分钟);
蒸好后,蛋羹面放上蜂蜜核桃。

其他菜谱

炸鱼柳片

炸鱼柳片

做法:1.鲷鱼肉切片,以调味料A腌5分钟至入味;调味料B搅拌均...

孜然海鲈

孜然海鲈

做法:1.海鲈去内脏洗净,用厨房专用纸吸干水分。用适量盐涂...

海鲜什锦豆腐煲

海鲜什锦豆腐煲

做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味; 2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小...

黑椒蜜汁烤猪排

黑椒蜜汁烤猪排

做法: 一、先用黑胡椒,嫩肉粉,红酒,烧烤酱将猪排腌制2个...

鲁肉笋干煲

鲁肉笋干煲

做法:1.五花肉用调味料A腌入味,放入油锅中炸至上色,捞起沥...

泰式葱油鸡

泰式葱油鸡

做法:1.将柠檬汁、鱼露、蒜头切末、柠檬叶切末做成调味料搅...

椒香盐酥虾

椒香盐酥虾

做法:1.买的带头虾,剪去头须,去沙袋,开背去沙线。用点米...

茶糕小点

茶糕小点

做法:1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于200公克的沸水中,至茶...

青菜蒸豆腐

青菜蒸豆腐

做法: 油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。 豆腐放...

油炸响铃

油炸响铃

做法:1. 肉馅用少许盐,酱油和葱姜调味拌好 2. 取大张的豆付...

炖豆奶

炖豆奶

做法:1.将所有调味料放入锅中,以小火慢慢煮至浓稠状,即为...

煎酿豆腐

煎酿豆腐

做法:1.一块豆腐切成四块,酿入猪肉滑。 2.在锅里煎过煮熟。...

烤羊肉串儿

烤羊肉串儿

做法:1、羊肉洗净,控干; 2、切成均匀等大的肉块; 3、添加...

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法:1.奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。 2.黄油隔热水...

红萝卜土豆洋葱牛肉汤

红萝卜土豆洋葱牛肉汤

做法:1.牛肉切块,焯水,洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions