使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

最具夏日香气的美味——荷叶糯米鸡

食材

材料:原料:鸡腿(或鸡胸),香菇,虾米,糯米,荷叶,调料:盐,花雕酒,生抽

做法

最具夏日香气的美味——荷叶糯米鸡
做法: 事先准备:
1. 糯米浸泡过夜后蒸熟成糯米饭。
2. 荷叶泡软洗净,在开水中汆烫一下。
3. 鸡腿去骨,虾米泡软。
4. 去骨后的鸡肉切丁,加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿;香菇泡发后去蒂切丁。
制作过程:
1. 锅内热少许油,加入鸡丁滑炒熟,盛出备用。
2. 加入香菇丁和虾米炒香。
3. 加入糯米饭。
4. 加入鸡丁。
5. 调入适量生抽(根据口味可以添加适量盐),翻炒均匀后盛出。
6. 糯米饭铺在荷叶中央。
7. 包裹起来。
8. 开水入锅蒸约15分钟即可。

其他菜谱

海南萝卜糕

海南萝卜糕

做法:1、叉烧、虾米切成中粒,热油炒香待用,粘米淘净,用...

蛋奶果子饼

蛋奶果子饼

做法:1、在打杯里,搅拌蛋黄,糖和盐。再加入牛奶和米粉。...

清爽养身牛排骨汤

清爽养身牛排骨汤

做法:1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,...

香酥芋头土司捲

香酥芋头土司捲

做法:1.将芋头去皮洗净后,先切片再放入蒸笼内以大火蒸约...

炼乳奶茶

炼乳奶茶

做法: 将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。 再...

糖醋鸡丁

糖醋鸡丁

做法:1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。...

巧克力波士顿派

巧克力波士顿派

做法:1.蛋黄、细砂糖(1)、盐打发至溶解呈浓稠状后,加入沙拉...

丝瓜炒土豆

丝瓜炒土豆

做法:1.丝瓜去皮切片,土豆切小片。 2.锅中放少量油,爆香干...

炸天妇罗

炸天妇罗

做法:(1)将小黄瓜洗净,切成小圆片状,用盐腌泡至软,即可将...

素锅烤鸭

素锅烤鸭

做法:1)将面筋切成长条,加干淀粉,酱油浸养,荸荠肉切小片...

虾腐

虾腐

做法:1、将虾仁、肥膘肉洗净挤干剁成泥。豆腐压成泥。火腿...

樱桃酒糖渍樱桃

樱桃酒糖渍樱桃

做法:1.在春天樱桃上市时,将樱桃洗干净擦干水份; 2.整颗和...

孜然鳕鱼扒

孜然鳕鱼扒

做法:1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水,用适量盐和胡椒粉腌制2小时...

夜香冬瓜盅

夜香冬瓜盅

做法:瓜蒂端部切下为盅盖,下端成冬瓜盅,将盅口的瓜皮刨成...

鸡肉大杂烩

鸡肉大杂烩

做法:1.将菠萝沥干,留出果汁部分,撒上盐。 2.在一个大锅里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions