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木耳炒牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)250克, 辅料:水发木耳100克,菠菜25克, 调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克

做法

木耳炒牛肉
做法: 1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2.锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。

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