使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松香小笼虾

食材

材料:基围虾(又名沙虾)500g,松针250g,生抽3汤匙(45ml),香醋1汤匙(15ml),姜末1茶匙(5g),香葱碎1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g)

做法

松香小笼虾
做法:
基围虾用清水冲洗干净,从虾的尾部往前数第2个关节处,用牙签插入,再轻轻一挑,即可将虾线挑出,这样可保持基围虾的完整美观。
在基围虾中调入盐和绍酒,混合均匀后腌制10分钟。
松针用清水冲洗干净,再沥干水分放入蒸笼中待用。
小碟中调入生抽和香醋,混合均匀制成调味汁。
将基围虾放在松针上,撒入姜末和香葱碎,再盖严上盖,大火蒸制5分钟。
最后将基围虾取出,剥外皮,配调味汁蘸食。

其他菜谱

金翅玉蝶

金翅玉蝶

做法:1、东星斑鱼取肉,切双飞刀成蝴蝶片,用蛋清、精盐、...

小饼干

小饼干

做法: 1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白 2、...

炖茄盒

炖茄盒

做法:1.茄子洗净后,中间剖口。 2.肉馅加盐、姜末、葱花、牛...

珠联璧合

珠联璧合

做法:1、将芋头、山药蒸熟,加少许白糖捣成泥,加苹果粒拌...

太安鱼

太安鱼

做法:1.将鱼宰成鱼块,腌上郫县豆瓣,白酒(去腥),加豆粉...

五味酱花枝

五味酱花枝

做法:1.墨鱼切十字花刀,备用。 2.锅里烧开水,放几片姜片稍...

金银蒜鲜虾煲饭

金银蒜鲜虾煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。草虾洗净,稍退冰后摘...

开洋葱油面

开洋葱油面

做法:1.将葱白切成寸段,在温油中炸出香味,葱叶可后放或不...

奶酪姬松茸炒饭

奶酪姬松茸炒饭

做法:1)将姬松茸用温水浸泡至回软,大约1小时左右,切碎备...

冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹

做法:1.干银耳两朵用清水泡发,去除根部杂质撕成小朵: 2.红...

花旗参木耳马蹄水

花旗参木耳马蹄水

做法:1.马蹄去皮洗净;木耳洗净浸软剪成小块;花旗参洗净。...

酸豆角

酸豆角

做法:用纯净水,红糖,米酒,和紫苏,一点孜然起的坛子。...

芦笋百合花枝崧

芦笋百合花枝崧

做法:1、平锅内放入色拉油30克,烧至五成热时放入墨鱼胶后平...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法:猪肋条肉切成米粒状,加葱,姜,水,精盐,料酒,干淀...

干煎‘脚七’

干煎‘脚七’

做法:1.洗净脚七,在锅中倒一点点油,放入脚七,盖上盖子。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions