使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏终极配方

食材

材料:3个蛋黄 75ml糖 1盒marscarpone奶油奶酪250g 300ml奶油 250ml咖啡 150ml百 利酒。

做法

提拉米苏终极配方
做法: 做法总共分两部:
一. 蛋奶糊
1. 3个蛋黄,分次加入30ml糖隔水打发,离火,加入250克marscapone奶油奶酪 (不要
换成普通的奶油奶酪,味道会差好多好多……),入冰箱冷藏
2. 3dl奶油 分次加入45ml糖 打发至可缓慢流动但不至于到裱花的程度,如图
3. 250ml咖啡(速溶,煮的都可以,建议浓度比平时喝的加倍)凉到室温后加入l50毫升
百利酒(以前试过那款DISARONNO杏仁酒,也不错,还有疑似官方指定用KAHLUA那款咖
啡酒…… 其实挑个平时喜欢喝的就好啦)
4. 准备好容器和一包手指饼,开始组装
5. 手指饼放到咖啡加酒的混合液中涮涮,停留3秒钟左右。手指饼太湿很影响口感。
6. 一层手指饼,一层奶糊糊,最后用奶糊糊封顶就行了。
7. 冰箱冷藏放置4小时以上,过夜最好,非要马上吃,手指饼就多蘸点儿料,但是口感
要差好多。

其他菜谱

素食火锅沾料

素食火锅沾料

做法:(1)将素沙茶酱加上酱油调匀后再撒上香菜末即可。 ...

鲍汁花胶

鲍汁花胶

做法:1 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段; 2 锅里放入适量清...

大脑瓜

大脑瓜

做法:大脑瓜去掉根须,蘸酱吃。 ...

手擀饺子和手擀面

手擀饺子和手擀面

做法:1.我用的是自己种的蒜苗,蒜苗切碎,剁猪肉。剁好后放...

总匯三明治

总匯三明治

做法:1.将蕃茄洗净切片;西生菜洗净沥干;鸡蛋煎成熟荷包蛋...

南瓜蒸肥牛

南瓜蒸肥牛

做法:1、牛腿南瓜切雕成10个小南瓜,从顶部五分之一出横切下...

煳辣鱼羊煲

煳辣鱼羊煲

做法:1.将羊肉洗净,下入开水锅内氽一下; 2.捞出控水洗净,...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒...

越式牛肉面

越式牛肉面

做法:1.将鸡蛋面煮熟后捞起,置于碗中,上面平铺上牛肉薄片...

微波拌炒香菇

微波拌炒香菇

做法:1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。 2.香菇去蒂切成...

红加吉鱼握寿司

红加吉鱼握寿司

做法:1、将新鲜的加吉鱼去内脏用清水洗净,去头,鱼身切成...

珧柱蟹黄水晶卷

珧柱蟹黄水晶卷

做法:1、将珧柱撕成丝,冬瓜改成12厘米的正方件,再片成1....

啤酒冰咖啡

啤酒冰咖啡

做法:咖啡炉,杯具,盎司杯。 制作步骤 啤酒杯(或咖啡杯)中...

炒墨鱼花

炒墨鱼花

做法:①墨鱼处理干净,切断其头须,内面画直刀口再切成3等...

台式肉燥卤——百搭美味

台式肉燥卤——百搭美味

做法: step1:锅中倒少许油,油热后放入香菇丁爆香,加入洋葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions