调味料：味霖2大匙，盐少许，糖少许
2.芜菁削去外皮后，先切片再改刀切成细丝，然后放入一个大碗中，再加入半小匙盐抓拌均匀后略微腌一下，再放入冷开水中洗去盐份后，沥干水份备用
3.另取一容器，放入芜菁、香菜段、蕃茄丁、1/3小匙盐、糖、味霖和柠檬汁搅拌均匀，再放入花生翻拌均匀即可完成
厨师叮咛：
*如果希望芜菁口感更脆，可切成梳子状
做法：1.将材料A的所有水果皆去皮去籽后，略切成块，一起放入...
...
做法：1、将官燕加入上汤中，调入味。 2、把调好的官燕酿入荔...
做法：1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下，将鱼放至一边。 2.加入...
做法： 1、先把鸡胸、土豆、胡萝卜切成大小1公分的方块， 2、...
做法：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的...
做法：黄油室温软化 加入糖粉，搅拌均匀，加入蜂蜜 用打蛋器...
做法：1.鱼处理干净，将两面剞5-6斜刀，加少许盐腌和黄酒腌一...
做法：1.取一锅，加入少许沙拉油（份量外），待锅烧热至约...
做法：1.汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。 2.取一大碗，...
做法： 碱水面过沸水，捞起，用少量植物油掸开，摊凉 所有的...
做法：1.泰式酸辣酱汁作法：薄荷叶丝、柠檬叶丝及红辣椒私和...
做法：花鲢鱼宰杀治净，取下净鱼肉，斜刀片成厚约0.2厘米的片...
做法：1.鱼洗净去肚去鳃，在鱼背上划两刀，洒上盐腌10分钟。...
做法：1、湖南酸菜、五花肉分别切小粒，拌匀后加盐、味精、...
沪公网安备 31010402006920号