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桂圆牛肉汤

食材

材料:主料:牛肉200克,豌豆苗20克, 辅料:黄芪10克,桂圆肉20克, 调料:盐3克,白酒2克

做法

桂圆牛肉汤
做法: 1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。
2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。

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