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丝瓜炒蛋

食材

材料:主料:丝瓜250克,鸡蛋150克, 调料:植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克

做法

丝瓜炒蛋
做法: 1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀;
2.丝瓜去皮,洗净切成滚刀块;
3.炒锅注油烧热,下入葱段炝锅,爆出香味,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。