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棒骨莲藕汤

食材

材料:棒骨一根,莲藕一小节,盐,鸡精,姜片

做法

棒骨莲藕汤
做法: 1.把洗干净排骨焯水,放入锅内加入凉水,然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);
2.水开后改小火慢慢煨半小时,倒入切好的莲藕再煨半小时,放盐、入鸡精化开就OK了。