使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸牛肉

食材

材料:主料:瘦牛肉370克,大米75克,植物油50克,酱油30克,花椒,胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱,姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。

做法

粉蒸牛肉
做法: (1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。
(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

其他菜谱

枸杞蒸乳鸽

枸杞蒸乳鸽

做法: 将乳鸽洗净,剁块,抹上少许盐,倒入料酒,加入枸杞...

葡萄炒大玉

葡萄炒大玉

做法:1、先将3克盐、生粉、3克味精、5克料酒放入虾仁,码味...

百页红烧肉

百页红烧肉

做法:1.五花肉切块,下热水漂一下! 2.热油锅,炒香蒜沫,葱...

荔芋油鸭鸡煲

荔芋油鸭鸡煲

做法:1.油鸭腿用滚水浸10分钟;斩件之后放入调味上汤内煮滚...

乔麦馒头

乔麦馒头

做法:1.除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大。...

葡萄柚螺丝面

葡萄柚螺丝面

做法:1.葡萄柚洗净擦干,切除蒂头后削皮,切成舟状备用。...

香菜心

香菜心

做法:1.莴苣去外皮后切3.5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上...

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

做法:1、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。 2、净...

瑞士鸡翅

瑞士鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后擦干,放入花椒、玉桂叶及所有调味料拌匀...

XO酱炒公仔面

XO酱炒公仔面

做法:1.先将韭菜切段,洋葱切丝,牛小排切片,泡面调味料加...

什锦烩海参

什锦烩海参

做法:泡发海参买回后要先清洗内臟,切成小块过热水汆大约六...

凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

做法:1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口...

松饼

松饼

做法:1.)准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。 2.)用打蛋器把...

不用油炸—酥脆花生米

不用油炸—酥脆花生米

做法:1.1.花生米洗净,晾干水分,加入少许油搅拌均匀,再撒...

支竹胡萝卜焖羊肉

支竹胡萝卜焖羊肉

做法:1.汆过水的羊肉。 2.胡萝卜切块,姜用刀拍。 3.支竹用水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions