使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐卜肉

食材

材料:材料:,腰内肉半条,香菜叶1小把,蛋黄粉2大匙,低筋面粉约1杯,在来米粉2大匙,蛋1颗,泡打粉2小匙
调味料:米酒2大匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1大匙,盐半小匙,酱油2大匙,

做法

椒盐卜肉
做法: 1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用
2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用
3.起锅热油,放入香菜炸至脱水酥香后捞出,以纸巾略微吸油后备用
4.再将腰内肉除去筋膜,顺纹切成细长条状后,放入一容器中,加入酱油、米酒、香油和白胡椒粉拌匀抓码略腌备用,在入锅前拌入预留的3大匙低筋面粉,再均匀裹上面煳后,放入热油锅中以中火炸至鼓胀并且完全浮起后,改大火炸至金黄,再起锅沥油后,撒上香菜叶和椒盐即可盛盘完成今天的这一道椒盐卜肉了

其他菜谱

牛肉拉面

牛肉拉面

做法:1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时...

葫芦排骨盅 (自产自“消”篇)

葫芦排骨盅 (自产自“消”篇)

做法:1.先将葫芦切成碗形,在碗口处用剪刀绞出小花边.(哈哈...

自制XO酱

自制XO酱

做法:1.2.把干货(干贝、虾米、鲍鱼、鱿鱼)加入葱姜、料酒...

蛋白黃金蝦球

蛋白黃金蝦球

做法:蛋白,雞湯搅拌加少許鹽,蒸熟備用,炸蝦球(用蛋,生...

南乳沾酱

南乳沾酱

做法:所有材料调均匀即可 ...

蜜乳香蕉水果

蜜乳香蕉水果

做法:1.取一水果盘,将切好的香蕉、番石榴、哈密瓜及草莓置...

烤鱿鱼

烤鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状...

清蒸淋汁

清蒸淋汁

做法:1.葱段、芹菜及红辣椒拍松放入汤锅中,加入其余材料以...

烤肉

烤肉

做法:1.自己最不喜欢的就是切肉了.所以无型也无样; 2.但是一...

橙汁啤酒鸭

橙汁啤酒鸭

做法:1、先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去...

紫薯蛋糕卷

紫薯蛋糕卷

做法:戚风蛋糕片: 蛋黄盆里加入30克的细砂糖,用手动打蛋器...

泰式椰奶蔬菜沙拉

泰式椰奶蔬菜沙拉

做法:1.大白菜洗净沥干,撕成小片,放入沙拉盆中。 2.芹菜除...

炒凤螺

炒凤螺

做法:1.凤螺过水汆烫捞起沥干水分,备用。 2.热锅,加1大匙油...

卤白菜2

卤白菜2

做法:1.将卤包、水200cc、盐、味醂一起浸泡10分钟备用。 2.葱洗...

白卤牛肉

白卤牛肉

做法:1.牛肉用清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽血水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions