使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐卜肉

食材

材料:材料:,腰内肉半条,香菜叶1小把,蛋黄粉2大匙,低筋面粉约1杯,在来米粉2大匙,蛋1颗,泡打粉2小匙
调味料:米酒2大匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1大匙,盐半小匙,酱油2大匙,

做法

椒盐卜肉
做法: 1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻成为椒盐备用
2.取一容器,打入一颗蛋,加入半杯冰水打匀;再将低筋面粉先取出3大匙备用,在其余的低筋面粉中加入在来米粉、蛋黄粉和2大匙泡打粉一起加入蛋水中拌匀,再加入2大匙冷油拌匀成为面煳备用
3.起锅热油,放入香菜炸至脱水酥香后捞出,以纸巾略微吸油后备用
4.再将腰内肉除去筋膜,顺纹切成细长条状后,放入一容器中,加入酱油、米酒、香油和白胡椒粉拌匀抓码略腌备用,在入锅前拌入预留的3大匙低筋面粉,再均匀裹上面煳后,放入热油锅中以中火炸至鼓胀并且完全浮起后,改大火炸至金黄,再起锅沥油后,撒上香菜叶和椒盐即可盛盘完成今天的这一道椒盐卜肉了

其他菜谱

鸡冠芹菜饺

鸡冠芹菜饺

做法:芹菜150克、赤肉250克、白肉50克、鲜虾250克,切成幼粒,...

彩虹面条

彩虹面条

做法:A:揉面团 1。菠菜用榨汁机榨汁,介意的可以先炒烫一下...

海带结甜泡菜

海带结甜泡菜

做法:(1)将海带结洗净用水浸泡约2小时,再将水份沥干备用。...

炒虾粒豆腐

炒虾粒豆腐

做法:1.将虾去头、皮洗净,切0.8厘米的粒; 2.豆腐剁泥,加鸡...

地瓜蒙布朗三明治

地瓜蒙布朗三明治

做法:1.地瓜去皮切片,泡入水中去除淀粉质后沥干,再放入蒸...

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

做法: 猪肉切丁 干辣椒剪段 莴笋叶洗净撕碎 坐锅,冷油爆香...

水煮花生

水煮花生

做法:1.把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮; 2.中火烧开,...

奶油芦笋汤

奶油芦笋汤

做法:(1)芦笋去皮,去老枝,切成段;洋葱切成末。 (2)取锅将...

沙茶彩椒炒肉丝

沙茶彩椒炒肉丝

做法:1.猪肉先用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。 2.快...

香茅排骨

香茅排骨

做法:1.排骨洗净擦干水分;香茅洗净沥干水分切段,备用。...

仔鸡大枣炖板蓝根

仔鸡大枣炖板蓝根

做法:1、仔鸡斩块汆水,大枣、板蓝根洗净切块,姜切片待用...

鸡粒黄花菜

鸡粒黄花菜

做法:1、黄花菜洗净摘去腐梗,用沸水汆熟,再用冷水过凉备...

双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜

双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜

做法: 做法:1.将洗净的鸡胗放入清水中(没过鸡胗即可)放入...

红酒炖牛肉调味汁

红酒炖牛肉调味汁

做法:1.洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,...

醩香鱼片

醩香鱼片

做法:1.鱼洗净去骨,处理成鱼片,加蛋清、盐、生粉、葱姜水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions