使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶猪皮冻

食材

材料:生猪皮

做法

水晶猪皮冻
做法: 1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后, 刮净毛和油,切碎丁or丝都可。
2. 切好的猪皮用热水清洗几遍后放入锅里,加料酒、一小枚八角,(不喜欢这个味道的,可不放)加水超过猪皮在锅里高度的两倍。
3. 大火烧开后,改中小火慢煮两小时以上,用筷子沾上来肉皮汁,用手沾肉皮汤感到很浓很粘稠,这时候就好了。
4. 倒入有盖的器皿中,稍凉后放入冰箱内隔夜成冻 ,吃时切片儿切条看自己喜好。

沾料:蒜泥、酱油、陈醋、点一点麻油, 喜辣的还可加点老干妈油辣子,or自家炸香的辣椒油。

其他菜谱

茄汁肉酱

茄汁肉酱

做法:1.取一深锅,倒入橄榄油加热后,放入蒜头碎以小火炒香...

麻辣鸡爪

麻辣鸡爪

做法:1.土豆刨皮,切块.年糕切片。 2.大蒜剥皮,大葱洗净斜...

沙茶素羹

沙茶素羹

做法:1.将笋丝、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫约20秒后,捞起...

泰国椰奶汤

泰国椰奶汤

做法:1.高汤注入小煮锅加热。大蒜、香茅去皮,切末。大葱切...

蟹黄烧蹄筋

蟹黄烧蹄筋

做法:1、蹄筋改刀切成整齐的长条状。 2、蟹黄切成大小整齐的...

凉拌山药丝

凉拌山药丝

做法:1.山药洗净去皮,切丝放入水中洗净。 2.锅内放入水煮...

马铃古烩鸡

马铃古烩鸡

做法:1、将净鸡切成5块,抹上盐、面粉、胡椒粉,腌制片刻。...

印度馕

印度馕

做法:1.碗中放入酵母和糖,用温水和牛奶搅拌均匀,可以用手...

临安一品鲜

临安一品鲜

做法:1、将排骨切成重10克的块;鸡肉、鱼肚、猪肚分别切成长...

拌炒樱花虾

拌炒樱花虾

做法:1.樱花虾洗净,以吸油纸吸干水分。 2.起油锅,待油热后...

油酥全麦烫面饼

油酥全麦烫面饼

做法:1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状,慢慢加入凉水和成...

沙茶牛肉两面黄

沙茶牛肉两面黄

做法:1.将伊面煮熟沥干,蛋打散备用。 2.炒锅入2大匙油,加热...

草莓蛋糕

草莓蛋糕

做法:1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入钢盆中...

diy香喷喷的蛋肠

diy香喷喷的蛋肠

做法:1.肉馅现成的,切了一个胡萝卜,是为了给儿子补维生素...

寿面基本酱汁

寿面基本酱汁

做法:1.)将水、昆布一起放置冰箱中冷藏2小时,从冰箱取出后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions