使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰汁月餅

食材

材料:材料: 1- 冰糖 60g 2- 熱水 100ml 3- 魚膠粉14g 4- 凍水 100ml 5- 椰漿 400ml 6- 淡奶 100 ml 7-橙色香油少許 8-士多啤梨香油少許

做法

椰汁月餅
做法: 1- 用100ml熱水先將冰糖溶化成糖水, 加入椰漿, 淡奶攪勻.
2- 魚膠粉用另外100ml凍水整成魚膠水再番熱.耐心攪至完全溶化(因為熱水落魚膠粉會起粒粒), 再倒入已搞好的椰汁中攪勻.
3- 用200ml椰漿加橙色香油攪勻.(視乎個模大細而定).倒入圓模內.雪至凝固.
4- 用200 ml椰漿加入士多啤梨香油攪勻.倒少許入細月餅模內雪半凝固再放入香橙球.加入剩餘士多啤梨椰漿入內.雪至凝固.
5- 用少許椰漿倒入大月餅模內雪至半凝固.再將士多啤梨椰糕放入.再將剩餘椰漿倒入.放回雪櫃雪至凝固.........

其他菜谱

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

做法:1.肉丝用老抽、生抽、少许盐拌匀,然后加少许淀粉拌匀...

炸豆沙卷

炸豆沙卷

做法:1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉...

爱玉冻

爱玉冻

做法:(1)布袋洗净,包入爱玉子扎紧袋口,放入装有冷开水的容...

土家酱香饼

土家酱香饼

做法:(1).发面: 土家烧饼一大特色就是其松软的面质,传统的...

土豆香葱乳酪面包

土豆香葱乳酪面包

做法:1. 在揉面前一小时把土豆在3杯(720ML)的水中煮软,放凉...

陈醋蜇头

陈醋蜇头

做法:1、蜇头用清水浸泡30分钟,泡除咸味后用70℃的热水烫...

蒜薹鸡蛋酱

蒜薹鸡蛋酱

做法:蒜薹切细丁,剁椒切段,豆瓣酱用水拌开 炒锅放油,放...

香煎雪菜馒头

香煎雪菜馒头

做法:1、面粉加温水和成面团,饧发透备用; 2、肉末中加入雪...

大蒜鲢鱼

大蒜鲢鱼

做法:买了一条尾巴切段, 洗净后,用盐,酒,腌20分钟, 洗过, 沥干...

清爽小炒

清爽小炒

做法:1、将大头菜、紫甘蓝去老茎切成片,红辣椒去籽,切成...

辣味地龙衣

辣味地龙衣

做法:1.野地皮菜洗净。红椒切成小粒。 2.锅上火滑油,留底...

蜂蜜酸奶小餐包

蜂蜜酸奶小餐包

做法:做法:所有材料搅拌成光滑有弹性的面团.进行第一次发...

淮杞炖鲨鱼

淮杞炖鲨鱼

做法:1.将小鲨鱼洗净切成段。 2.下油锅煎一下。 3.然后和切好...

西兰花炒虾球

西兰花炒虾球

做法:1、准备材料: 2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切...

椰浆西米水果捞

椰浆西米水果捞

做法: 水果切丁,所有材料混合在一起便成了。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions