使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰汁月餅

食材

材料:材料: 1- 冰糖 60g 2- 熱水 100ml 3- 魚膠粉14g 4- 凍水 100ml 5- 椰漿 400ml 6- 淡奶 100 ml 7-橙色香油少許 8-士多啤梨香油少許

做法

椰汁月餅
做法: 1- 用100ml熱水先將冰糖溶化成糖水, 加入椰漿, 淡奶攪勻.
2- 魚膠粉用另外100ml凍水整成魚膠水再番熱.耐心攪至完全溶化(因為熱水落魚膠粉會起粒粒), 再倒入已搞好的椰汁中攪勻.
3- 用200ml椰漿加橙色香油攪勻.(視乎個模大細而定).倒入圓模內.雪至凝固.
4- 用200 ml椰漿加入士多啤梨香油攪勻.倒少許入細月餅模內雪半凝固再放入香橙球.加入剩餘士多啤梨椰漿入內.雪至凝固.
5- 用少許椰漿倒入大月餅模內雪至半凝固.再將士多啤梨椰糕放入.再將剩餘椰漿倒入.放回雪櫃雪至凝固.........

其他菜谱

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1)奶油溶化至液体状放凉。 2)把所有材料(除了杏仁片...

富贵乾坤掌

富贵乾坤掌

做法: ...

酸甜樱桃小萝卜

酸甜樱桃小萝卜

做法:1、樱桃小萝卜洗净沥干,切蓑衣花刀,(即切薄片但不...

酸甜鸡丁

酸甜鸡丁

做法:1.鸡胸肉切丁,上浆,热锅冷油滑散至变色,盛出。 2.炒...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.肉丝用酱油、淀粉、香油腌渍10分钟备用。香葱洗净切...

布丁私房·奶蛋冻(甜蒸蛋“冻”)

布丁私房·奶蛋冻(甜蒸蛋“冻”)

做法:首先将材料A全部混合起来,慢慢的搅拌,知道快起泡和...

南瓜奶

南瓜奶

做法:1.南瓜洗净,去瓤,上锅蒸熟(不用去皮,可以直接食用...

丸子也做冰皮月饼

丸子也做冰皮月饼

做法:1.将除了做手粉用的糯米粉之外的材料全部混合; 2.上锅...

杏仁羊肉视频

杏仁羊肉视频

...

凉拌菜 。

凉拌菜 。

做法:1:分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝 2:将香菜洗净...

香草烤牛肉

香草烤牛肉

做法:1.烤箱预热至175摄氏度,用利刀将牛肉上的脂肪和软骨剔...

水果椰奶西米露

水果椰奶西米露

做法:1,煮开一锅水,放入西米,开了后,转小火,闷15分钟,...

水蜜桃慕斯

水蜜桃慕斯

做法:1.将水蜜桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火...

头头是道

头头是道

做法:1.将毛葱去叶 将头洗干净 晾干 2.将开水烧开 冷却 加盐...

水晶玉米饼

水晶玉米饼

做法:1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例调配均匀,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions