使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

欧式重乳酪蛋糕

食材

材料:主料:1.消化饼乾 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙

做法

欧式重乳酪蛋糕
做法: (1)将消化饼乾装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入拌匀,最后将糖粉过筛加入拌匀,置入烤模底层压实即成派底。(2)将柳橙皮切末用香橙酒浸渍30分鐘后舖在作法(1)的派底上备用。(3)将材料2混和拌打至无颗粒状,加入蛋拌匀。(4)玉米粉过筛后加入作法(3)材料中拌匀。(5)材料5加入作法(4)材料中拌匀。(6)材料6加入作法(5)材料中拌匀至无颗粒状即完成麵糊。(7)将麵糊倒入作法(2)的模型内,以上火180°C、下火180°C,烤约30~40分鐘即可。份量:8吋圆形烤模2个
要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色,在烘烤熟至表面摸起来烤乾已有弹性,表面尚未著色时即将下火关掉,将烤盘垫高(家用烤箱则不必)接近上火,将上火炉温开到最大250℃,烤5分鐘使表面焦黄呈烘焙

其他菜谱

胡萝卜橙汁

胡萝卜橙汁

做法: 1、橙子去皮切成大块,胡萝卜去皮。 2、橙子肉和胡萝...

咕咾鱼豆腐

咕咾鱼豆腐

做法:油锅入所以的菜稍翻炒,加入调好的西红柿汁(糖、柠檬...

懒媳妇的新爱——皮蛋火腿粥

懒媳妇的新爱——皮蛋火腿粥

做法:1.米浸泡半小时,口感会更好。 2.成品 ...

美式什锦饭

美式什锦饭

做法:所有的蔬菜切成丁,香肠切片,虾和鸡肉切成丁用3/4的腌...

卤鸡腿饭

卤鸡腿饭

做法:1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。 2.将卤料(调味料)混...

巧克力软心蛋糕

巧克力软心蛋糕

做法: 1,先把巧克力和黄油隔热水融化 2,全蛋和蛋黄加白砂...

年糕烩彩蔬

年糕烩彩蔬

做法:1.将胡萝卜、彩椒、青窝笋去皮切小块。 2.锅放油分类翻...

蒜泥鲜蚵

蒜泥鲜蚵

做法:1.油条切小段放入油锅中炸至酥脆,取出沥干摆盘;豆腐...

初试包饺子模具(潮州粉裸陷饺子)

初试包饺子模具(潮州粉裸陷饺子)

做法:1.面粉加水加少量盐和好,醒一会。 2.各种菜切好,花生...

爆炒腰花

爆炒腰花

做法:1.腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。 2.锅...

肉炒青椒木耳胡萝卜

肉炒青椒木耳胡萝卜

做法:1.将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒...

泡椒豆瓣鱼

泡椒豆瓣鱼

做法:1.罗非鱼洗净,用纸巾拍干水。小葱洗净,切成5厘米长的...

抹茶鸡丝凉面酱

抹茶鸡丝凉面酱

做法:1.取一盘,先将熟面放入盘中,再将熟鸡肉撕成鸡丝铺在...

腊味清酱义大利面

腊味清酱义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 2. 将腊...

虾籽大乌参

虾籽大乌参

做法:1、大乌参治净,放入冷水锅中加盖煮开,离火浸泡约1...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions