使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

正宗红烧肉做法

食材

材料:正大五花肉(切块)1斤,大葱(切段),大蒜(整瓣),姜片,花椒,茴香,桂皮,干辣椒,陈皮,香叶,大料,白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽

做法

正宗红烧肉做法
做法: 1.五花肉切成1厘米见方,最好带皮.
2.锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟.
3.按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.
4.大火烧开转小火盖锅盖煮1小时,直到汤呈粘稠状,开大火收汤,不断用铲子翻转,以免干锅,汤汁收快干可以关火焖一下即可.

其他菜谱

岐山擀面皮

岐山擀面皮

做法:岐山擀面皮 一. 蒸前加工: 选储藏期较短的面粉和水揉...

家乡的味道:茶叶蛋

家乡的味道:茶叶蛋

做法:1.先把鸡蛋放冷水锅里煮沸,沸腾5分钟让蛋白凝固。然后...

疙瘩汤

疙瘩汤

做法:1.面粉少许。 2.把面粉盛在容器里,用手沾少许水,洒在...

煎香蕉

煎香蕉

做法:将香蕉去皮,切掉两头煎熟,加入蜂蜜、糖、盐、熬制颜...

秦镇凉皮

秦镇凉皮

做法:1.豆芽洗净煮熟,黄瓜洗净切细丝;面粉加适量水,揉成...

桂花茶骨

桂花茶骨

做法: 将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少3...

鸡肉沙拉

鸡肉沙拉

做法:1、先制出奶油沙司:钢精锅中放入200克黄油,上火烧热...

益智鸡

益智鸡

做法:1、鸡腿切成小块,汆烫备用;葱切段。 2、将药材、食材...

千岛金玉角

千岛金玉角

做法:1.把面包片按对角线切成三角形 2.在每片面包三角上均匀...

西北浓情

西北浓情

做法:1.雕出两头毛驴,摆在盘边,配上小草、栅栏。 2.用胡...

面包黄油布丁

面包黄油布丁

做法:1。面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角...

三色糯米饭

三色糯米饭

做法:1、薏仁泡水7小时,洗净备用。 2、赤豆、薏仁放入蒸笼...

西班牙香肠饭

西班牙香肠饭

做法:1.用小煮锅加热鸡汤。另用大煎锅加热橄榄油。 2.洋葱与...

芋头鸡腿

芋头鸡腿

做法:1.葱切小段,香菇切片,辣椒去籽后切菱型片备用 2.鸡腿...

五福临门煲

五福临门煲

做法:1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions