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【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

食材

材料:原料:(1人份),隔夜米饭1碗,莴笋叶120g,猪肉70g,油1+1/2大勺(22.5ml),花椒1小勺(5ml),干辣椒3个,鱼露1小勺(5ml)

做法

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐
做法:
猪肉切丁
干辣椒剪段
莴笋叶洗净撕碎
坐锅,冷油爆香花椒+干辣椒后,捞出
开大火,加入猪肉丁翻炒至断生
加入莴笋叶翻炒20秒
加入米饭,炒散后调入鱼露
出锅,即可