使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮肉片

食材

材料:郫县豆瓣;糖;白抽酱油;料酒;盐;鸡精;红干辣椒;花椒。

做法

水煮肉片
做法:
肉切薄片,用料酒、白抽酱油拌匀腌制一会;
白菜洗净,撕成大片;葱洗净切段,干辣椒剪段;
锅入油,放入干辣椒段喝花椒,中火炸至棕红色,捞出待用;
转大火,葱段入锅炒香,在放入白菜断生,铺在大盆中备用;
锅热油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油;
加入肉汤,烧沸;
将腌好的肉片放入锅内,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味;
将肉片和汤汁倒入铺好白菜的大盆中;
事先炸好的干垃圾和花椒剁碎,撒在肉片上,同事撒上蒜末;
重新起锅,放入20克油,至9成热,将油均匀浇在肉片上。

其他菜谱

【美食DIY】:金针菇蒸粉丝

【美食DIY】:金针菇蒸粉丝

做法: 粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。 准备一个...

简单菜9:快速凉拌黑木耳

简单菜9:快速凉拌黑木耳

做法:1.黑木耳倒入有盖的容器内,将刚烧开的水倒入装黑木...

发财好事

发财好事

做法:1.蚝干洗干净泡水30分钟;香菇、髮菜各自泡水至软;瘦...

红烧金鲳鱼

红烧金鲳鱼

做法:1)把金鲳鱼洗净凉干(鱼的内脏在超市里就被清理干净...

巴戟杜仲煲牛尾

巴戟杜仲煲牛尾

做法: 牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。 将巴戟天...

干煸豆角

干煸豆角

做法:1.豆角去掉筋,洗净。 2.准备一锅清水,加一点点食用面...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1.南瓜去皮切片,微波炉5分钟蒸熟,用勺子压成泥. 2.放...

玉带灵香菇鲍

玉带灵香菇鲍

做法:1、将百灵菇治净,雕刻成鲍鱼状,焯水后加鲜汤、调料...

草莓香蕉花生酱沙冰

草莓香蕉花生酱沙冰

做法:1.将酸奶、花生酱、香蕉、草莓和冰块放到搅拌机里搅拌...

手撕白斩鸡 -

手撕白斩鸡 -

做法:1.小香菇干提前泡发好,鸡洗净 - 2.将鸡、香菇、少许姜...

紫菜海蛎豆腐汤

紫菜海蛎豆腐汤

做法:1.海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝 步骤2:土豆丝切好...

栗子白菜

栗子白菜

做法:(1)将大白菜芯削去邦皮、抽筋顺切成条,清洗干净,用开...

榛果巧克力酱杯子面包(直接发酵法)

榛果巧克力酱杯子面包(直接发酵法)

做法:1. 先在搅拌盆内用温水泡开半茶匙的糖及面粉,撒下酵母...

排骨酥羹

排骨酥羹

做法:1.子排沖水约15分钟去除腥膻味后沥干,放入大碗中加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions