使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮肉片

食材

材料:郫县豆瓣;糖;白抽酱油;料酒;盐;鸡精;红干辣椒;花椒。

做法

水煮肉片
做法:
肉切薄片,用料酒、白抽酱油拌匀腌制一会;
白菜洗净,撕成大片;葱洗净切段,干辣椒剪段;
锅入油,放入干辣椒段喝花椒,中火炸至棕红色,捞出待用;
转大火,葱段入锅炒香,在放入白菜断生,铺在大盆中备用;
锅热油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油;
加入肉汤,烧沸;
将腌好的肉片放入锅内,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味;
将肉片和汤汁倒入铺好白菜的大盆中;
事先炸好的干垃圾和花椒剁碎,撒在肉片上,同事撒上蒜末;
重新起锅,放入20克油,至9成热,将油均匀浇在肉片上。

其他菜谱

胡萝卜燕麦葡萄干饼干

胡萝卜燕麦葡萄干饼干

做法:1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油(non-stick...

加州核桃干酪酱

加州核桃干酪酱

做法:1.将低脂奶油干酪在常温下融化1小时 2.将奶油干酪放到一...

鲔鱼沙拉面

鲔鱼沙拉面

做法:(1)将综合义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,...

漂漂亮亮的元宝酥

漂漂亮亮的元宝酥

做法: 1、红豆沙加少许水活成红豆泥,分成小份,搓成圆球备...

海鲜清酱义大利面

海鲜清酱义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁,透抽洗净去切成约0.5公分宽的...

偶尔为之—蛋黄炒饭

偶尔为之—蛋黄炒饭

做法:1.蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆...

自制春卷饺子蘸酱

自制春卷饺子蘸酱

做法:1.在小碗里把酱油、芝麻油、蒜、葱、水、海鲜酱、姜和...

酸甜什锦沙拉

酸甜什锦沙拉

做法:1、莴苣剥下叶片洗净,紫色莴苣剥下叶片洗净,均切丝...

臭豆腐烧肥肠

臭豆腐烧肥肠

做法:步骤1:买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井...

油浸生鱼

油浸生鱼

做法:生鱼背开去脊,入姜葱汁酒、生抽腌渍,起锅放油烧至...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:01.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,把猪...

鲍鱼瘦肉节瓜汤

鲍鱼瘦肉节瓜汤

做法:1.除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时,然后...

高丽菜炒番茄

高丽菜炒番茄

做法:1.圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。 2.番...

泰式风味鸡肉米粉

泰式风味鸡肉米粉

做法:1.在大炒锅里高火加热芝麻油和蔬菜油,将洋葱、姜和辣...

海鲜汤河

海鲜汤河

做法:1.新鲜河粉切宽条,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;青葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions