使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汤圆两味

食材

材料:糯米粉500公克,滚水200cc,沙拉油20cc,冷水260cc,食用红色色素少许,水1000cc,红砂糖130公克,葱花1大匙,胡椒粉少许,绞肉150公克,葱末1大匙,香油少许,高汤200公克,茼莴250公克,芹菜末1大匙,酒1大匙

做法

汤圆两味
做法: 1.将材料1拌匀后,立即倒入材料2拌匀,即为白糯米团,取1/3块糯米团和材料3一起揉匀,即为红糯米团。
2.将白糯米团预留下200公克,另外一份分割成小块,用手掌搓成圆球状,红糯米团也分割成小块,用手掌搓成圆球状,即为红、白汤圆。
3.将红、白汤圆放入滚水中煮至浮起,材料4另外煮滚,吃的时候把汤圆放入碗中,再舀入糖水即完成甜汤圆。
4.将材料5中的绞肉、葱末、酒、香油、胡椒粉拌匀成内馅,取一小块预留的白糯米团,稍微压扁后包入适量的内馅,捏成半圆形,一一做好后,放入滚水中煮至浮起。高汤煮滚后,加入适量的香油、胡椒粉调味,再放入汤圆及洗净的茼蒿,煮熟后即可趁热食用。

其他菜谱

泡菜猪肉

泡菜猪肉

做法:1.先将薄五花肉片切成约6公分长后放入碗中,再加入酒和...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:第1步,去皮萝卜四百克,用擦板擦成细丝,也可以用手...

新鲜芒果

新鲜芒果

做法:1.先洗净芒果,顺着核纵切两边的果肉,然后切十字花刀...

红酒鸡翅

红酒鸡翅

做法:1、鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。 2、锅热...

炸素菜春卷

炸素菜春卷

做法:1.很大一包~ 2.趁速冻的时候下锅就可以了,不要等到解冻...

武汉辣得跳

武汉辣得跳

做法:1、田鸡收拾干净,剁成块,加入鸡精、姜末、蒜末、料...

上海式白斩鸡

上海式白斩鸡

做法:1.将三黄鸡洗净。去掉残余的鸡毛。 2.准备一只汤锅装满...

塔塔酱

塔塔酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁

煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁

做法:(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍;番茄切成...

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法:1. 土魠鱼洗净切1寸方块,用B料腌10分钟后,将每片沾上...

生焗雅片鱼头

生焗雅片鱼头

做法:雅片鱼头经初加工,洗净待用。沙锅上火,放入熟猪油、...

蒸牛肉卷

蒸牛肉卷

做法:1.将蛋打散,加入少许太白粉与一点点水(份量外)混匀...

竹苼蘑菇鸡汤

竹苼蘑菇鸡汤

做法:1.竹苼用清水泡发 2.鸡肉切块,放锅里炖熟,蘑菇煮5分钟...

XO酱炒虾

XO酱炒虾

做法:1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2.热锅...

奶油烧菜花

奶油烧菜花

做法:1、将菜花掰成小朵,用沸水焯熟,捞出沥净水分。 2、炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions