使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汤圆两味

食材

材料:糯米粉500公克,滚水200cc,沙拉油20cc,冷水260cc,食用红色色素少许,水1000cc,红砂糖130公克,葱花1大匙,胡椒粉少许,绞肉150公克,葱末1大匙,香油少许,高汤200公克,茼莴250公克,芹菜末1大匙,酒1大匙

做法

汤圆两味
做法: 1.将材料1拌匀后,立即倒入材料2拌匀,即为白糯米团,取1/3块糯米团和材料3一起揉匀,即为红糯米团。
2.将白糯米团预留下200公克,另外一份分割成小块,用手掌搓成圆球状,红糯米团也分割成小块,用手掌搓成圆球状,即为红、白汤圆。
3.将红、白汤圆放入滚水中煮至浮起,材料4另外煮滚,吃的时候把汤圆放入碗中,再舀入糖水即完成甜汤圆。
4.将材料5中的绞肉、葱末、酒、香油、胡椒粉拌匀成内馅,取一小块预留的白糯米团,稍微压扁后包入适量的内馅,捏成半圆形,一一做好后,放入滚水中煮至浮起。高汤煮滚后,加入适量的香油、胡椒粉调味,再放入汤圆及洗净的茼蒿,煮熟后即可趁热食用。

其他菜谱

蟹子香螺

蟹子香螺

做法:1、螺取肉切片,绿笋切丝。 2、将响螺片、蟹子一起?5分...

海带莲藕花甲汤

海带莲藕花甲汤

做法:1. 鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上...

凤梨柠檬果冻

凤梨柠檬果冻

做法:1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块...

鲜贝虾茸圆子

鲜贝虾茸圆子

做法:1、葱姜洗净拍碎,一同用100克水浸泡1小时,滤出葱姜汁...

红花饮

红花饮

做法:每味药材30克, 泡入水里,每次放一小把 一天可随时放...

最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿

最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿

做法:1.热锅放油,放入姜、蒜煸出香味 2.放入青椒翻炒几下,...

茄汁烤罗非鱼

茄汁烤罗非鱼

做法:1.鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤...

栗子脆皮鸭

栗子脆皮鸭

做法: 鸭子洗净擦干水分,在鸭子上均匀地涂抹上蚝油,接着...

香煎糖醋哈利巴鱼

香煎糖醋哈利巴鱼

做法:1,哈利巴鱼切块,打鸡蛋和面粉成糊状,稍加一点水,...

爌肉卤汁

爌肉卤汁

做法:1.五花肉洗净切大片备用。 2.材料中的青葱切段;姜切片...

蒸鸡翅

蒸鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,擦干水份。 2.放入四勺李锦记叉烧酱,适...

肉末焗蛋

肉末焗蛋

做法:1.烧一锅滚沸的水将猪绞肉烫熟,捞出沥干水份备用。...

凉拌山茼蒿

凉拌山茼蒿

做法:1.山茼蒿洗净,切小段后放入滚水中烫熟,捞出沥干水分...

黔味神仙鸭

黔味神仙鸭

做法:1、将鸭子去毛洗干净,脚掌扔掉不用,将用温水泡了半...

家常烧比目鱼

家常烧比目鱼

做法:1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留。 2.葱、姜、蒜爆香,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions