使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶焖仔鸡

食材

材料:净仔鸡1只,沙茶酱20克,料酒20克,精盐、味精各2克,酱油10克,湿淀粉15克,汤800克、油50克,葱段、姜片各20克。

做法

沙茶焖仔鸡
做法: 1、将仔鸡治净,剁去嘴尖、爪尖、整理成型,下入沸水锅中焯透捞出。
2、锅内放入油烧热,下入沙茶酱炒香,烹入料酒、酱油,加汤。
3、下入仔鸡用大火烧开,再改用小火略煮。
4、下入葱段、姜片、加入精盐,加盖焖至熟烂。取出葱段、姜片不用,将鸡取出放入盘内。锅内汤汁用大火收浓,加入味精,用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘内仔鸡上即成。

其他菜谱

炸个大猪排

炸个大猪排

做法:0、准备阶段:面粉、面包粉(unsalted、unseasoned的)、鸡...

平菇小萝卜汤

平菇小萝卜汤

做法:爆锅,加葱姜,加一碗水。 平菇焯好,油菜焯好,小萝...

银芽鸡丝

银芽鸡丝

做法:1.鸡胸洗净去皮;绿豆芽洗净去头尾,备用。 2.青葱洗净...

芒果酸奶慕司

芒果酸奶慕司

做法:1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中...

光酥饼

光酥饼

做法:1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛...

咸蛋炒苦瓜

咸蛋炒苦瓜

做法:1.苦瓜洗净,切开去籽后切薄片,放入滚水中汆烫约10秒...

诺瓦拉杏仁蛋糕

诺瓦拉杏仁蛋糕

做法:1.先将杏仁膏用打蛋器打软,慢慢加入蛋黄拌打均匀,再...

剁椒蚕豆米

剁椒蚕豆米

做法:1.鸡蛋打散,入油锅炒熟捞起备用 2.利用炒鸡蛋的油,先...

回锅牛肉

回锅牛肉

做法:1.把洋葱、青椒切块,酱牛肉切片。 2.烧热炒锅,倒入植...

靓靓烧腩肉

靓靓烧腩肉

做法:1.上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上...

软心巧克力

软心巧克力

做法:1.黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加 热至融化(巧克力...

芝士豆角烩饭

芝士豆角烩饭

做法: 米饭在微波炉里叮1分半钟; 烧开适量水,加盐和鸡精、...

鱼肉蜜瓜寿司

鱼肉蜜瓜寿司

做法:1、将新鲜鱼肉、白萝卜分别切成丝,哈密瓜去皮切丝,...

韩国参鸡汤

韩国参鸡汤

做法:1.)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所...

十全十美(花式十味冷荤)

十全十美(花式十味冷荤)

做法:1、将鸭子用清水冲洗干净,在鸭子表面、肚膛加盐、花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions