使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶焖仔鸡

食材

材料:净仔鸡1只,沙茶酱20克,料酒20克,精盐、味精各2克,酱油10克,湿淀粉15克,汤800克、油50克,葱段、姜片各20克。

做法

沙茶焖仔鸡
做法: 1、将仔鸡治净,剁去嘴尖、爪尖、整理成型,下入沸水锅中焯透捞出。
2、锅内放入油烧热,下入沙茶酱炒香,烹入料酒、酱油,加汤。
3、下入仔鸡用大火烧开,再改用小火略煮。
4、下入葱段、姜片、加入精盐,加盖焖至熟烂。取出葱段、姜片不用,将鸡取出放入盘内。锅内汤汁用大火收浓,加入味精,用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘内仔鸡上即成。

其他菜谱

QQ的无锡面筋

QQ的无锡面筋

做法:1.香菇可以选用干、湿任何一种,干香菇的话要事先泡发...

苹果银耳瘦肉汤

苹果银耳瘦肉汤

做法:1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净,切小块备用。 2.取一汤锅,...

北海道牛奶土司

北海道牛奶土司

做法:1.將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。...

玉米皮烤脱脂排骨

玉米皮烤脱脂排骨

做法:1.排骨加水,加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角...

泰式嫩鸡

泰式嫩鸡

做法:1.将油放入大煎锅,在火上预热。加入鸡肉条,炒熟,直...

铁扒鳜鱼

铁扒鳜鱼

做法:1、将处理干净的鳜鱼打上花刀,加调料腌制。 2、将锅上...

蒜烧小萝卜

蒜烧小萝卜

做法:1)把小萝卜缨子(绿色的叶子部分)去掉,将小萝卜的...

锦绣照烧鲈鱼

锦绣照烧鲈鱼

做法:鲈鱼用姜、葱、黄酒腌45分钟。2、将鲈鱼表层涂上生色拉...

荔枝拼番茄

荔枝拼番茄

做法:1.樱桃番茄洗净,切为两半,嵌入剥好皮的荔枝中,排在...

蚝油快炒酱

蚝油快炒酱

做法:(1)将所有材料放在一起搅拌均匀,即可成为快炒酱料。...

微波糖醋排骨

微波糖醋排骨

做法:1、排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,...

冰雪香瓜

冰雪香瓜

做法:香瓜切块 冰激凌放在上面, 入冰箱一会,可吃。 ...

黄金鸡蛋卷

黄金鸡蛋卷

做法: 1、和厚蛋烧的做法相同,锅中抹少量油,加热,倒入适...

烫面炸糕

烫面炸糕

做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅...

老豆腐

老豆腐

做法:1.内脂豆腐取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions