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没有鸡的糯米鸡

食材

材料:糯米小半碗,各种杂蔬适量,盐1匙

做法

没有鸡的糯米鸡
做法: 1.糯米浸泡一夜后晾干水分,香菇泡发后切成小烂。
2.将各种材料拌匀,上锅蒸30分钟左右至熟。(我怕盐后放不容易拌匀,就一起放了)
3.蒸熟后取出晾凉,取适量的糯米饭用力压成小球或者饼,平底锅放油,油热后煎至两面金黄即楞。

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